阿爾薩斯 Alsace
橘酒 Orange Wine
2023 Laurent Vogt LAtypique Vin Orange / Alsace / 橘酒
NT$2,050
Riesling、Gewurztraminer
在2025年世界白酒大賽中榮獲「浸漬白酒」類別的特等金獎和評審團選擇獎
貨 號
WFLVPGB237
年 份
2023
國 家
法國
產 區
阿爾薩斯 Alsace
類 型
橘酒
容 量
750ml
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產品描述
Laurent Vogt 酒莊位於法國阿爾薩斯地區,為一座家族經營的酒莊,其歷史可追溯至 1970 年。
創辦人 Laurent Vogt 先生對土地懷抱深厚熱情,專注於葡萄種植,並陸續在沃克斯漢(Wolxheim)、阿沃爾斯海姆(Avolsheim)、達倫海姆(Dahlenheim)及莫爾斯海姆(Molsheim)等地購置多塊優質葡萄園。1988 年,兒子 Thomas 接手酒莊,與妻子 Sylvie 攜手經營,並致力於推行有機與生物動力農法。
風土條件
酒莊於阿爾薩斯地區擁有約 18 公頃葡萄園,分布於沃克斯漢(Wolxheim)、阿沃爾斯海姆(Avolsheim)、達倫海姆(Dahlenheim)與莫爾斯海姆(Molsheim)。土壤以沙質壤土、黏土與石灰岩為主,適合多種葡萄品種生長,賦予酒款穩定品質與風土特色。
殘糖7.6 g/l
釀造:
葡萄酒釀造過程嚴謹細緻:採用天然酵母發酵,不進行澄清,天然酒款幾乎不添加二氧化硫。酒液於不鏽鋼槽或大型橡木桶中長時間陳釀,以保留純淨果香。從葡萄園管理到裝瓶,各環節皆精準掌控,最終呈現出優雅、富有表現力且具陳年潛力的葡萄酒。
品飲筆記
這款橙酒由Riesling與Gewurztraminer浸漬釀造而成,香氣層次豐富,展現花香、草莓、香水與辛香料(如香菜、粉紅胡椒)的氣息,隨後綻放出細緻的異國水果香氣。
餐酒搭配
煙燻鮭魚薄片佐檸檬、香辣韓式烤豬五花、藍紋起司、山羊起司