二級酒莊二軍
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2014 La Dame de Montrose / Saint-Estephe / 玫瑰山堡二軍紅酒
NT$2,200
50% Merlot、45% Cabernet Sauvignon、5% Petit Verdot
貨 號
RFBMR2B147
年 份
2014
評 分
RP89
國 家
法國
產 區
波爾多Bordeaux
分 級
二級酒莊二軍 Deuxièmes Crus Second Wine
Montrose 二軍
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
以強勁濃郁的波爾多葡萄酒而聞名的Montrose,曾是Calon Segur莊園一部分,這片土地於1778年由出售給Dumoulin家族。1800年初期Dumoulin家族出售了Calon Segur酒莊並保留了Montrose並成立酒莊,此處獨特的山坡碎石風土,更被認為是當今所有波爾多最好的風土地塊。1815年Montrose已成為Saint-Estephe產區的頂級莊園之一,酒莊名字原意為粉紅色山丘,據傳當石南花盛開時,山坡變成粉紅色,河上的水手稱該地區為Mont Rose,Dumoulin家族也跟著水手們將這片莊園稱為Montrose。二軍酒「玫瑰山的貴夫人」La Dame de Montrose來自和一軍酒一樣的葡萄園,主要使用較年輕的葡萄樹果實釀造,也使用較高比例的Merlot,因此是年輕就適合飲用的風格,常常獲得酒評家的高度推薦。
風土條件
佔地95公頃的葡萄園,山坡上的土層深厚,表層有沙子和黏土,大顆礫石的在下層,有些地方可以深達2公尺。酒莊擁有古老的Cabernet Sauvignon葡萄藤,早在1932年就已種植。2017年近50%葡萄園通過有機方式種植,展望2025年之前以100%有機方式種植。
品飲筆記
這支2014年份的Montrose副牌,展現出強勁而均衡的酒體,細膩的單寧帶來深沉的口感,充滿著黑色水果的濃郁風味。酸度清新活潑,為酒體注入了豐富的層次感和活力。單寧呈現出顆粒狀且緊實,而美味多汁的果味和酸度則環繞其中,彷彿一幅幅鮮活的畫面。在口中,隱約飄散著紫羅蘭花香和香料的輕柔韻味,營造出令人愉悅的氛圍。
餐酒搭配
頂級肋眼、炙燒和牛肉