Ruchottes-Chambertin Grand Cru (等級)

現任莊主斐德列克．艾斯莫南（Frédéric Esmonin）在Beaune就讀葡萄種植與釀造技術學校（BTS Viti-oeno）後，於1988年自父親安德列．艾斯莫南（André Esmonin）手上接掌經營大任（本莊由安德列建於1970年代），自此全莊的酒釀皆自行裝瓶貼標出售，不再外售給大酒商。當時向本莊買酒的知名酒商包括Maison Leroy、Jadot與Drouhin，伯恩濟貧醫院（Hospices de Beaune）的葡萄酒部門還商請安德列代為照料葡萄樹，可見本莊在種植與釀造上均聞名業內。

本莊目前擁園4.5公頃，也另設Les Estournelles酒商公司以外購葡萄彌補園區規模迷你之不足。直到1996年，本莊釀有三款Gevrey Chambertin村的特級紅酒：Mazis-Chambertin、Ruchottes-Chambertin以及Griotte-Chambertin；然而1996年Griotte-Chambertin的佃農租約（Métayage形式：需上繳比例一定的葡萄酒或是租金給地主）到期，所以目前僅剩前兩款Gevrey Chambertin特級園紅酒。艾斯莫南酒莊還曾以Fermage佃農租約（需上繳定額的租金或葡萄酒給地主）租用並釀造其他三塊特級葡萄園紅酒，分別是Chambertin、Bonnes Mares與Clos de Bèze，不過此約也在2006年告終。此外本莊所釀的三款一級園紅酒為Lavaux Saint-Jacques、Estournelles Saint-Jacques和Champonnet；村莊級的三款則是Gevrey-Chambertin、Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes與Gevrey-Chambertin Clos Prieur。