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2012 Magrez Fombrauge / Saint-Emilion / 馬格雷方寶酒莊紅酒

法國/ 波爾多/

60% Merlot、40% Cabernet Franc

容量:750ml

商品貨號:RFBMFEB127

右岸名莊紅酒Saint-Emilion

RP93+ / WS90 (評分)

Château Fombrauge 的歷史可追溯至 1599 年首次收穫。其名源自奧克語 “fons brogiera”,意為「被石南花與灌木環繞的泉水」,這泉水至今仍位於葡萄園中央。18 世紀,「耕種者」Jacques François Dumas繼承酒莊,並在波爾多農業圈活躍。他曾以王冠與酒桶支付繪畫費用,彰顯葡萄酒在經濟上的地位。19 世紀由聖日耳曼塔法德家族接手後,酒莊於 1867 年世界博覽會榮獲金牌,奠定品質聲譽。

進入現代,Bernard Magrez 收購酒莊後進行大規模現代化改革,包含重整葡萄園、酒窖與建築,全面提升品質與接待水準。2012 年,Fombrauge 榮升為 Saint-Émilion Grand Cru Classé,成為區內代表性名莊之一。如今酒莊更積極發展酒旅體驗,結合藝術展演、活動場地與品酒接待,展現歷史與現代交融的風采。

本款佳釀是Château Fombrauge出品的精品限量酒款!
2000 年份酒獲 Robert Parker 高分 98 分評價。

定價:$7228

會員價:$6000


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風土條件:
酒莊的葡萄園坐落於石灰質黏土土壤之上,基底為帶有天然溝槽的石灰岩,部分區域富含鐵質黏土與弗龍薩代糖蜜,這些成分分布於葡萄藤的主根與側根之間。葡萄園的平均樹齡為 30 年,主要種植 60% 的 Merlot 與 40% 的 Cabernet Franc。
採收時,葡萄以小板條箱盛裝,由 20 位經驗豐富的人工採收者進行精細篩選。後續釀造中,有三分之二的 Merlot 與三分之二的 Cabernet Franc 於橡木桶中進行整串發酵,其餘部分則分別在兩個陶罐中發酵並熟成。最終,酒液於新橡木桶與三個陶罐中陳釀長達 18 個月,以展現風土與品種的純淨風味。

釀造:
葡萄以小型箱手工採收,並由專業人員逐顆精選。釀造過程中,三分之二的 Merlot 與 Cabernet Franc 在橡木桶中進行全果發酵,其餘則使用兩座陶甕釀造。酒液隨後於全新橡木桶與陶甕中熟成 18 個月,賦予酒款細緻結構與獨特風味。

酒質: 
2012 年 Magrez Fombrauge 展現了右岸聖埃美隆的典型風格與優雅潛力。酒色深邃濃密,散發黑櫻桃、黑莓與紫羅蘭的香氣,並帶有甘草、雪松與些許巧克力的複雜氣息。口感集中且絲滑,單寧成熟緊緻,酒體厚實,結構鮮明。中段展現豐富的黑果與香料風味,尾韻悠長且帶有礦物感。整體風格細膩中帶有力量,具備良好陳年實力,是一款兼具現飲魅力與收藏價值的佳釀。

適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香煎鴨胸佐紅酒醬、紅酒燉牛舌

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產品名稱 法國波爾多2012 Magrez Fombrauge / Saint-Emilion / 馬格雷方寶酒莊紅酒
產區
年份 2012年
容量 750ml
酒精濃度 %
製造地 法國
保存方法/使用方法

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