在Bruno Desaunay-Bissey的悉心耕耘下，Domaine Desaunay-Bissey建立起低調而卓越的聲譽。Bruno一生致力於釀造能真實展現布根地頂級風土的葡萄酒，雖鮮少對外曝光，卻以酒款品質獲得行家高度肯定。令人惋惜的是，他於2023年4月辭世。

Bruno與妻子Marie-Christine Bissey及兒子Richard共同經營酒莊，秉持家族傳統，重視自然環境與永續理念，採用友善環境的耕作方式。為紀念 Bruno對酒莊的深遠貢獻，酒莊推出全新品牌，象徵Desaunay-Bissey家族精神的延續；如今由其子Richard Desaunay-Bissey接掌酒莊，持續守護對品質與風土的堅持。

Domaine Desaunay-Bissey加入Bertrand’s精選酒莊系列，源於深厚的家族淵源與友誼。經由Arnaud Sirugue（Robert Sirugue與Sirugue-Noëllat酒莊莊主）及Domaine Coquard-Loison-Fleurot的引薦，我們得以認識Bruno。酒莊位於Flagey-Échezeaux，規模不大，卻被譽為布根地的「隱藏寶石」。

酒莊部分葡萄藤最早可追溯至1928年，酒款主要來自Vosne-Romanée及周邊歷史悠久的精華地塊。過去酒莊作品鮮少流通，部分酒款曾於1990年代轉售予Dominique Laurent等名莊。如今，Domaine Desaunay-Bissey以其細膩風格、優異陳年潛力與鮮明風土表現，逐漸獲得市場與藏家的高度認可，尤以Grands Échezeaux特級園最具代表性。