風土條件:
Louis Latour酒莊擁有48公頃葡萄園，涵蓋夜丘的Chambertin與Romanée-Saint-Vivant特級園紅酒地塊，以及伯恩丘的Corton-Charlemagne與Chevalier-Montrachet特級園。酒莊於19世紀持續擴展版圖，逐步收購這些卓越的葡萄園，如今已成為布根地擁有最大特級園面積的酒莊之一。葡萄皆以手工採摘，白葡萄經分揀後即送往壓榨，以保留果實的純淨風味。自1990年代初期起，Louis Latour便積極推動永續葡萄栽培，致力於維護葡萄園的生態平衡與生物多樣性。

Meursault位於伯恩丘，地處Volnay與Pommard以南，是金丘南部面積最大的白葡萄酒產區。得天獨厚的東南向坡地與富含礫石的泥灰岩土壤，賦予Meursault葡萄酒細膩而精緻的口感。典型的Meursault白酒酒體飽滿、質地圓潤柔和，成熟速度較鄰近的Puligny-Montrachet與Chassagne-Montrachet略早，展現出豐厚結構與優雅平衡的經典風格。

釀造:
葡萄酒於橡木桶中進行完全的蘋果酸乳酸發酵，隨後在橡木桶中陳釀8至10個月，其中15%為新桶。所使用的橡木桶皆來自Louis Latour自家製桶廠，選用法國橡木並採中度烘烤。

酒質:
散發出檸檬、蘋果、異國水果與香草的香氣，入口後蜂蜜般的甜美風味進一步襯托並提升整體層次，酒體結構強勁，餘韻悠長而集中。

餐酒搭配: 奶油白醬煎干貝、奶油蘑菇燉雞