風土條件:
Chateau Mouton Rothschild 與Chateau Lafite Rothschild距離相近,但風格卻很不同,木桐酒莊酒款具有相當的勁度,比較像南部的拉圖。 木桐莊園在葡萄成長時,需經過多次剪枝工作,待收成時每株葡萄只保留一個芽眼,以控制產量,葡萄成熟後手工採摘。葡萄園占地107英畝,主要品種:83% Cabernet Sauvignon、14% Merlot 、3% Cabernet Franc。白葡萄品種:56% Semillon、43% Sauvignon Blanc、1% Muscadelle;紅葡萄樹平均樹齡44年,白葡萄平均樹齡17年。
Chateau Mouton Rothschild正牌酒在橡木桶中發酵15~25天,是Medoc少數使用橡木桶發酵的其中一家,在新橡木桶中熟成19~22個月,根據不同的年份來決定新橡木的比例。
酒質:
酒色濃郁,呈深紫色,泛著淡淡紅光。香氣清新細膩,花香馥郁,交織著香料、可可、焦糖、咖啡渣與一抹薄荷氣息。入口滑順,單寧細緻絲滑,口感層次豐富,展現黑色水果、雪松、淡淡菸草與胡椒的風味。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 香料羊肩排、威靈頓牛排
酒類商品單筆消費滿NT$5,000(含)以上,即享有宅配免運費服務,以臺灣本島同一地點為限;未達消費金額將酌收運費NT$250元。《依據政府相關法令規定,本網站僅提供商品諮詢,不提供線上交易服務。》
點擊左圖連結至LINE客服,專人為您服務
產品名稱 |
法國波爾多1983 Mouton-Rothschild / Pauillac / 木桐堡紅酒 |
產區 |
|
年份 |
1983年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
|