風土條件:
Barde-Haut 酒莊佔地 16.89 公頃,土壤為石灰石黏土,並採用手工摘採葡萄。酒莊注重葡萄園環境,崇尚傳統與天然的種植方法,從不使用殺蟲劑或除草劑,並將傳統釀酒工藝與現代技術結合。在釀酒過程中,酒莊採用重力自流法,避免外力和氧氣入侵,以最大程度保留葡萄的風味特徵。此外,酒莊屋頂設有太陽能電池板,並配備雨水過濾和回收系統,以及小型風力渦輪機供應戶外照明,使其成為Saint-Emilion地區首個完全實現綠色生產的酒莊。年產量為 7 萬瓶。
酒質:
酒呈深石榴紫色,倒入酒杯後散發出明亮的黑李子、莫雷洛櫻桃、黑樹莓和桑葚香氣,並帶有些微的塵土、肉桂棒、鉛筆屑和薰衣草香氣。酒體中等至濃郁,口感活潑新鮮,單寧圓潤,餘韻令人振奮。
適飲溫度: 18度
餐酒搭配: 燒烤肉類、紅酒燉牛肉
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產品名稱 |
法國波爾多2019 Barde-Haut / Saint Emilion / 巴德奧堡紅酒 |
產區 |
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年份 |
2019年 |
容量 |
750ml |
酒精濃度 |
% |
製造地 |
法國 |
保存方法/使用方法 |
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