RP91-93 (評分)

Chateau Faugeres 位於法國波爾多 Saint-Émilion 產區，歷史可追溯至 1823 年，當時 Guisez 家族購得酒莊並長期經營。

1987 年，Pierre-Bernard Guisez（Peby）與妻子 Corinne 繼承酒莊，專注於品質提升，並在釀酒顧問 Michel Rolland 的協助下，使 Chateau Faugeres 的葡萄酒表現更為優異。

1998 年，Peby 不幸辭世。為了紀念他，家族創立 Chateau Peby Faugeres，並持續經營 Chateau Faugeres。2005 年 3 月，Guisez 家族將酒莊資產出售給 Silvio Denz——一位香水設計師、葡萄酒愛好者，也是 Lalique 水晶品牌的擁有者。他的投入使 Chateau Faugeres 在 2012 年晉升為 Saint-Émilion 列級酒莊。

酒莊擁有 80 公頃葡萄園，其中 49 公頃位於 Saint-Émilion，31 公頃位於 Castillon，土壤主要為石灰石與黏土。葡萄酒由 85% 梅洛（Merlot）、10% 品麗珠（Cabernet Franc）與 5% 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀，葡萄來自樹齡 35 年以上的老藤。葡萄經手工採摘，於不鏽鋼桶中發酵，再經雞蛋清澄清後，置於 50% 新橡木桶中陳釀 14 個月。

酒莊出產正牌酒 Chateau Faugeres，以及副牌 Haut Faugeres 和 Cap de Faugeres，年產量約 20,000 箱。