風土條件:
葡萄來自 Hunawihr 和 Ribeauvillé 多個地塊，土壤為泥灰質–石灰質（Marl-Limestone），基底為三疊紀時期的貝殼灰岩（Muschelkalk）。葡萄樹齡約 35 年，種植密度為每公頃 5,500 株。土壤管理方式採用翻土與自然植被覆蓋，平均產量為每公頃 60 公石。

釀造:
全程手工採收，葡萄全串壓榨，並於大橡木桶中連同細酒泥熟成 9 個月。

殘糖: 3.5 g/l

酒質:
這款通過純素認證的葡萄酒呈現明亮金黃色澤，香氣以精緻的酵母氣息為主軸，交織新鮮奶油與果園中成熟水果的芳香。口感清新純淨，展現出這款常被視為「低調」的葡萄品種所難得一見的豐富結構。當地桃子與梨子的風味在細膩酸度的襯托下更加鮮明，整體風格果香濃郁、爽脆清新，擁有極高的餐酒搭配潛力。

適飲溫度: 10-13度
餐酒搭配: 烤蔬菜拼盤、香料烤花椰菜佐豆泥、芒果莎莎佐玉米脆餅