商品圖片2017 YJAR

西班牙 Rioja

紅酒 Red Wine

2017 YJAR / Rioja

NT$6,400

Carnacha、Graciano、Gran Negro、Tempranillo

2017是YJAR酒款首發年份

貨 號

RSPYJAR177

年 份

2017

評 分

RP96 / JS97 / DE98

國 家

西班牙

產 區

Rioja

分 級

Riojo DOCa

類 型

紅酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

2017為YJAR這款酒第一個年份,並馬上得到James Suckling 97高分青睞,也立即獲得 James Suckling 百大第38名。

酒莊創始人是西班牙著名的釀酒師Telmo Rodriguez。Telmo Rodriguez熱衷於法國的釀酒技術,在波爾多學習釀酒學,師從Bruno Prats、Eloi Durrbach和Gerard Chave。回到西班牙後,Telmo Rodriguez加入他的家族酒莊Remelluri酒廠,令其躋身八、九十年代西班牙名莊之列。1994年,為了使西班牙眾多默默無名的優質葡萄園發揮潛力並為世人所認可,Telmo Rodriguez成立了德莫·羅德瑞茲葡萄酒公司(Compania de Vinos Telmo Rodriguez )。

風土條件

風土條件

酒莊位於西班牙里Rioja產區,是該產區內的一座精品酒莊。坐落於托洛諾山脈山麓,海拔高度為600米至800米之間,該區域的葡萄種植歷史可以追溯到公元8世紀到12世紀。酒莊的葡萄園佔地3.8公頃,葡萄園內獨特的壤土(loamy soils)由泥灰岩演變而來,富含來自托洛諾山脈的崩積物,碳酸鹽含量高,且含有較多石塊。鹼性的土壤有利於葡萄藤根系生長,可以適應生長期各階段的水分條件。酒莊種植的葡萄品種包括Tempranillo、Graciano、Garnacha(法國稱Grenache)、Gran Negro和Rojal 即Alarije。釀造使用法國橡木桶陳釀30個月。

品飲筆記

品飲筆記

成熟的紅色,散發著李子、無花果、黑巧克力、核桃和丁香的香氣。酒體飽滿,單寧圓潤且富有層次感,展現出成熟度與強度。果香濃鬱,同時結構緊湊有力。

餐酒搭配

餐酒搭配

蜜汁肉乾、台式焦糖滷肉

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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