阿根廷 Mendoza
紅酒 Red Wine
2019 Familia Zuccardi / Mendoza
NT$4,100
100% Malbec
貨 號
RARZUME197
年 份
2019
評 分
RP96 / WS93 / JS98
國 家
阿根廷
產 區
Mendoza
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
2019 年 Familia Zuccardi Finca Canal Uco Malbec 是一款來自阿根廷著名的門多薩地區的迷人紅酒。憑藉其令人印象深刻的血統和卓越的品質,這款葡萄酒真正代表了該地區的釀酒技術。
這款酒裝在玻璃杯中,呈現深石榴紅色,既誘人又誘人。聞起來,它散發出迷人的香氣,帶有明顯的成熟黑醋栗果香和精緻的花香。這些迷人的香味因葡萄酒的高海拔產地而得到增強,該產地來自獨特的 Finca Canal Uco 葡萄園,位於 Uco 山谷海拔 1,100 米的令人印象深刻的地方。
品嚐後,這款酒展現出非凡的質感和強度,略帶白堊和鹹味的單寧為豐富而濃縮的水果風味奠定了堅實的基礎。儘管其力量和豐富性,這款酒仍然保持著精緻感和驚人的活力,使其成為馬爾貝克大膽而富有表現力的表達。
2019 年 Familia Zuccardi Finca Canal Uco Malbec 獲得了領先酒評家的高度讚揚。 Decanter 給予它 94 分的高分,評估其清澈度、清晰度和持久的礦物質味。詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 同樣給它留下了深刻的印象,他給出了 98 分的高分,並稱讚其複雜性、肉質果味和無可挑剔的平衡感。羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》給予它 96 分以上的評分,稱讚其平衡、優雅以及中等至濃鬱的結構。 Vinous 也對這款酒給予了 97 分的評價,並將其描述為一款有質感的紅酒,具有濃鬱而層次分明的水果風味。最後,《葡萄酒觀察家》給了它 93 分,強調了它美麗的芳香、奶油般的口感和緊實的單寧。
這款紅酒酒精度14%VOL.,工藝精美,具有陳年潛力。它可以立即享用,也可以窖藏以供進一步開發。 2019 年 Familia Zuccardi Finca Canal Uco Malbec是一款真正出色的葡萄酒,展示了阿根廷最好的釀酒技術,是任何葡萄酒愛好者的必嘗之選。
風土條件
2019 年Finca Canal Uco 來自阿爾塔米拉的歷史悠久的地區,與Piedra Infinita 葡萄園僅一街之隔,那裡的土壤稍深,石灰石含量稍少,葡萄更加成熟,產量也稍豐富葡萄酒。他們 12 年前種植了這個葡萄園——之前種植的是蘋果樹。他們將這片 50 公頃的葡萄園細分為 40 個不同的地塊。土壤異質,不使用石質土壤,也避免使用較深的土壤;因此,他們會進行選擇,並按地塊用一些莖進行發酵,然後將葡萄園的約 15 個不同部分進行混合。用塞巴斯蒂安·祖卡迪(Sebastian Zuccardi)的話來說,他們解構了葡萄園,然後用街區釀造葡萄酒。它結合了更多汁、令人垂涎欲滴的特性和石灰石的特點,試圖從兩個世界中獲得最好的東西。它有一些花香,也有鐵和血的味道,酒體中等至濃鬱,成熟度良好,在當地的自然力量和強度中體現出嚴肅、平衡和優雅的風格。這也僅在沒有環氧塗層的混凝土、生混凝土中成熟。 2020 年 6 月灌裝了 11,900 瓶。
品飲筆記
呈現出從黑莓和藍莓到石墨、櫻桃、李子、百里香的香氣,以及月桂葉、紫羅蘭、薰衣草和其他香草的香氣,樹皮和濕土。酒體中等至濃鬱的紅色,展現出豐富的肉質果香和強烈的白堊單寧。
餐酒搭配
適合搭配燒烤、黑胡椒牛肉或是淋上濃郁醬汁的料理如台式紅燒