義大利 Piedmont
紅酒 Red Wine
NT$8,300
100% Nebbiolo
貨 號
RIBARSS677
年 份
1967
國 家
義大利
產 區
Piedmont
分 級
Barolo DOCG
類 型
紅酒
容 量
750ml
因酒不得於網路上販售，如有需要請諮詢客服。
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產品描述
Giovanni Scanavino 是一位傳奇 Barolo 釀酒師，出身於經典家族，其酒款展現出真正的 Barolo 精神與結構美學。根據 Wine‑Searcher，他的 Barolo 常被描述為「經典而優雅」，適合長期陳年。
風土條件
位於 Barolo 核心區域，可能涵蓋 La Morra、Castiglione Falletto 或 Monforte d'Alba 等傳統村莊，地勢起伏、朝向佳，有利葡萄成熟。主要為黏土與石灰岩混合土壤。
餐酒搭配
松露鴨肝醬配烤布里歐吐司、義式慢燉牛膝
Note
注意事項
【 葡萄酒儲存建議 】
恆溫環境： 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間，避免高溫或劇烈溫差。
適當濕度： 相對濕度 65%–80% 皆適合，但須保持穩定。台灣濕度較高，變化明顯，易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化；過高則可能滋生黴菌。
避光存放： 陽光與紫外線會加速酒色變化，紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。
水平擺放： 水平擺放：軟木塞瓶應水平放置，保持濕潤防止滲漏；旋蓋瓶則可直立存放。
遠離震動： 避免靠近電器、交通等震動源，以確保熟成穩定。
通風良好： 應避開潮濕或異味環境（如廚房、化學品附近），以免葡萄酒吸附異味。
以上為一般建議，實際存放方式仍應依酒款特性而定。
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