五級酒莊
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2013 Grand Puy Lacoste / Pauillac / 拉寇斯特堡紅酒
NT$3,600
80% Cabernet Sauvignon、20% Merlot
貨 號
RFBGL5A137
年 份
2013
評 分
RP90 / WS90
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
五級酒莊 Cinquièmes Crus
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
1855年被列為五級酒莊的拉寇斯特堡與它的孿生姐妹杜卡斯堡Chateau Grand-Puy-Ducasse都源於中世紀波雅克村北部一個名為Grand Puy的酒莊,1750年Grand Puy酒莊被分為兩部分,由家族的女兒們繼承並傳承了兩代,一直傳到了其孫女。酒莊名因孫女各自結婚後遵照法國傳統冠上夫姓,也就成為今日能看到兩個以"Grand Puy"開頭的酒莊,Lacoste與Ducasse皆為其兩者丈夫的姓氏。55公頃的葡萄園全集中在同一塊田地,酒莊也是少數幾個自1855年分級以來葡萄園的大小和位置都沒有改變的酒莊,雖列為列級酒莊中的第五級,憑藉其優異的均衡度,品質列於五級之首並且擁有實惠的價格,忠實呈現著典型又傳統的Pauillac風格,擁有渾厚、單寧強勁、集中度濃郁的酒質。
風土條件
Grand-Puy-Lacoste坐落於Pauillac西側的礫石高原,受吉倫特河口調節氣候,被視為產區最優質的風土之一。「Grand-Puy」源自古詞puy,意為小山丘,酒莊自中世紀以來即以卓越風土聞名。酒莊總面積約90公頃,其中64公頃為葡萄園,自 1855年列級以來地塊完整未變。1978年Borie家族接管後,重整葡萄園,平均樹齡約38年,並採高密度種植以確保品質。以Cabernet Sauvignon(75%)為主,搭配Merlot與Cabernet Franc,展現經典且層次分明的 Pauillac 風格。
品飲筆記
2013年份在裝瓶後初期就已展現非常漂亮的精美平衡,擁有明亮的深色花香、黑莓、野草莓和雪松氣息,些許木質與菸草香氣和諧宜人。傳統釀酒理念與工法使得酒質風格保持一致性,口感質地與充滿活力的風味相當出色。
餐酒搭配
炭烤美國肋眼牛排、慢燉牛頰肉