2013 Grand Puy Lacoste-商品圖片

五級酒莊

紅酒 Red Wine

波爾多 Bordeaux

2013 Grand Puy Lacoste / Pauillac / 拉寇斯特堡紅酒

NT$3,600

80% Cabernet Sauvignon、20% Merlot

貨 號

RFBGL5A137

年 份

2013

評 分

RP90 / WS90

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

分 級

五級酒莊 Cinquièmes Crus

類 型

紅酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

1855年被列為五級酒莊的拉寇斯特堡與它的孿生姐妹杜卡斯堡Chateau Grand-Puy-Ducasse都源於中世紀波雅克村北部一個名為Grand Puy的酒莊,1750年Grand Puy酒莊被分為兩部分,由家族的女兒們繼承並傳承了兩代,一直傳到了其孫女。酒莊名因孫女各自結婚後遵照法國傳統冠上夫姓,也就成為今日能看到兩個以"Grand Puy"開頭的酒莊,Lacoste與Ducasse皆為其兩者丈夫的姓氏。55公頃的葡萄園全集中在同一塊田地,酒莊也是少數幾個自1855年分級以來葡萄園的大小和位置都沒有改變的酒莊,雖列為列級酒莊中的第五級,憑藉其優異的均衡度,品質列於五級之首並且擁有實惠的價格,忠實呈現著典型又傳統的Pauillac風格,擁有渾厚、單寧強勁、集中度濃郁的酒質。

風土條件

風土條件

Grand-Puy-Lacoste坐落於Pauillac西側的礫石高原,受吉倫特河口調節氣候,被視為產區最優質的風土之一。「Grand-Puy」源自古詞puy,意為小山丘,酒莊自中世紀以來即以卓越風土聞名。酒莊總面積約90公頃,其中64公頃為葡萄園,自 1855年列級以來地塊完整未變。1978年Borie家族接管後,重整葡萄園,平均樹齡約38年,並採高密度種植以確保品質。以Cabernet Sauvignon(75%)為主,搭配Merlot與Cabernet Franc,展現經典且層次分明的 Pauillac 風格。

品飲筆記

品飲筆記

2013年份在裝瓶後初期就已展現非常漂亮的精美平衡,擁有明亮的深色花香、黑莓、野草莓和雪松氣息,些許木質與菸草香氣和諧宜人。傳統釀酒理念與工法使得酒質風格保持一致性,口感質地與充滿活力的風味相當出色。

餐酒搭配

餐酒搭配

炭烤美國肋眼牛排、慢燉牛頰肉

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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