Château Rauzan-Gassies 的起源可追溯至中世紀，最早的城堡主人是一位效忠於瑪歌堡的貴族騎士。酒莊的聲名真正奠基於 1661 年，當時波爾多酒界名人、同時也是拉圖堡葡萄園管理者的 Pierre de Rauzan 收購了此地產，從此建立起酒莊的歷史地位。1785 年，酒莊的其中一位繼承人 Catherine de Rauzan 與 Ségla 男爵成婚，酒莊因此一分為二，另一部分便是今日廣為人知的二級酒莊 Château Rauzan-Ségla。二戰結束後的 1946 年，Quie 家族收購了Rauzan-Gassies，並經營至今。他們同時也是 Pauillac 五級酒莊 Croizet-Bages 的莊主。

28.5公頃的葡萄園，將近60%在城堡周圍，其餘分佈在Margaux、Palmer與Lascombes莊園旁，地質主要是佈滿礫石、碎石和沙子的土壤，排水性極佳。

牛肉起司帕斯特拉米三明治、香草烤羊排