St-Julien產區的三個Léoville二級酒莊其實早在法國大革命前身是同屬Château Léoville的資產。Léoville是波爾多史上最久由同個家族管理擁有的產業，最早可以追朔至1722年。家族後代在革命結束之後分成三家，其中Hugh Barton在1826年建立了巴頓堡。酒質偏向傳統古典風格，充滿力量又兼具優雅個性。前莊主Ronald Barton不相信所謂現代釀酒技術，以致葡萄酒比傳統更為傳統，也由於這個原因，他仍然很受歡迎，在1983年傳給現任莊主Anthony Barton時莊園延續著公平定價政策，多年來維持相當親民平實的價格。

45公頃的葡萄園土壤是以深厚的黏土為底、礫石為表層土壤的典型St-Julien土質，葡萄樹的平均樹齡為30年。位處溫暖的向陽坡，值得一提的是，酒莊不使用綠色採收，他們依靠剪枝來降低產量。發酵採用古老大型橡木桶，讓酒精與乳酸發酵同時進行，熟成則使用50%新法國桶陳釀約20個月。

馥郁而溫暖的無花果、藍莓和黑莓香氣以及內斂的石墨、荊棘和煙草氣息，具有極好的陳年潛能，令人驚訝欽佩的深度和尾韻長度，絕對是這個年份的波爾多明星酒款之一。肉類香料的芳香在口中綻放，且口感非常柔軟、單寧精緻可口，尾韻有著甜美的雪松和黑莓果蛋糕香氣。現在一切都到位、完美的酒款，有幸嚐上幾口不枉近20年的熟成等待！

炭烤羊排佐迷迭香蒜香、中式黑椒牛柳