Chateau La Tour Figeac位於法國波爾多右岸的Saint-Emilion 產區，是聖埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe ）之一。Chateau La Tour Figeac的園地曾為Chateau Figeac所有，其歷史最早可追溯至公元3世紀。當時的Chateau Figeac產業十分龐大，總面積可達200公頃。 19世紀末，受多種因素影響，Chateau Figeac陸續出售部分園地，其中一部分於1879年由Corbiere家族買下，創立了Chateau La Tour Figeac。 1881年，Chateau La Tour Figeac分出一半園地，組成了La Tour du Pin Figeac。1973年，Rettenmaier家族收購Chateau La Tour Figeac，一直管理至今。Chateau La Tour Figeac的葡萄園東臨Chateau Cheval Blanc，南接Chateau Figeac，西北側毗鄰Pomerol產區，地理位置十分優越。

酒莊的葡萄園佔地14.5公頃，土壤類型為礫石、黏土和沙土，園內種植65% Merlot和35% Cabernet Franc，葡萄樹的平均樹齡為36年。Chateau La Tour Figeac採用生物動力法管理葡萄園，將傳統的有機種植概念與現代技術結合，試圖培育出高品質的釀酒葡萄。
Chateau La Tour Figeac的所有葡萄均由人工採摘。採摘下來的葡萄經人工篩選和去梗後，由輸送帶運送至小型不銹鋼罐和橡木桶中進行浸皮和發酵。在此過程中，酒莊工人會對酒液進行壓帽操作，使果皮與汁液充分接觸，以萃取出適量的色素、單寧和其他風味物質。蘋果酸-乳酸發酵在橡木桶中進行。之後，用於釀造正牌酒的酒液會在橡木桶中陳釀13至15個月，用於釀造副牌酒的酒液則在橡木桶中陳釀10至13個月。如有必要，酒莊也會對葡萄酒進行過濾和澄清。從1997年起，酒莊聘請Stephane Derenoncourt擔任釀酒顧問。Stephane Derenoncourt是世界知名釀酒師，人稱「環球葡萄酒大師」。

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