紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
1990 La Conseillante / Pomerol / 康瑟雍堡紅酒
NT$21,800
Merlot、Cabernet Franc
貨 號
RFBLOPA907
年 份
1990
評 分
RP94 / WS90
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
Pomerol
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
La Conseillante是Pomerol產區六大酒莊之一,也是相當古老的莊園,歷史可以追溯到18世紀中葉。1871年的Nicolas家族買下酒莊後經營至今,他們還擁有波爾多知名酒商公司Nicolas Frères,目前由第四代與第五代經營著La Conseillante酒莊。La Conseillante的葡萄酒瓶有著精美外觀,獨特鮮明的紫色錫封作為商標,這個顏色正代表著酒莊葡萄酒的鮮豔色調與突出的紫羅蘭香氣特徵,芬芳的風格讓年輕時的La Conseillante紅酒就能夠平易近人。
風土條件
佔地11.79公頃的葡萄園種植80% Merlot和20% Cabernet Franc,位處Pomerol高原東側的L'Evangile堡旁邊,Saint-Emilion的Cheval Blanc堡也就在不遠處,有40%靠近Cheval Blanc堡葡萄園的風土為礫石沙質土,60%則為富含鐵質的灰紅色黏土與礫石沙子。葡萄藤平均年齡30年。年產量3500-4500箱。
陳釀: 70%為新橡木桶,30%為舊橡木桶。
餐酒搭配
焗羊肩佐香草、鴨胸佐黑莓醬