莊園歷史可追溯至17世紀中成立於1650年，當時Antoinette將Rochette的土地作為她的嫁妝帶給了她的丈夫Pierre de Lafon。在結婚後，以兩人名字為莊園改名。Lafon家族持有酒莊長達230之久，為酒莊奠定了長遠的發展，在1855年評級為四級莊前已是赫赫有名的酒莊。Tesseron家族於1960年買下酒莊經營至今，2012年起聘請曾在酒王Petrus工作44年的Jean-Claude Berrouet作為酒莊的釀酒顧問，莊主認為酒莊葡萄園有一半的土壤結構與Petrus相似，善於調配的Jean-Claude能夠理想且準確的表達出屬於酒莊葡萄酒的鮮明風格。

佔地42公頃的整塊葡萄園，土壤為黏土和砂礫混合構成。目前酒莊正逐漸推行有機農法和生物動力法，不再使用化學藥劑。

2015年Lafon-Rochet 酒呈現中石榴紫色，一開始香氣濃郁，焦油和泥土的香氣夾雜著黑色水果和香草的香氣。酒體適中，口感充滿活力、清爽，單寧緊實。

白醬燉小牛肉、紅酒燉牛膝