西班牙 Navarra
紅酒 Red Wine
2024 Vina Zorzal Garnacha / Navarra / 飛羽莊園格納希紅酒
NT$800
100% Garnacha
貨 號
WSPVZGO247
年 份
2024
評 分
RP92+ / JS92
國 家
西班牙
產 區
Navarra
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Viña Zorzal 是一家位於西班牙Navarra產區南部、靠近Rioja邊界的家族酒莊。該酒莊由 Sanz 家族於 2007 年創立,三兄弟 Xabier、Iñaki 和 Mikel Sanz 承襲父親 Antonio Sanz 的釀酒傳統,並在他於 1989 年成立的 Vinícola Corellana 酒莊基礎上,發展出 Viña Zorzal。
酒莊秉持尊重風土與傳統的理念,專注於釀造能忠實反映風土特色的葡萄酒。葡萄園位於 Fitero 村的不同地塊,採用有機農法種植,並在釀造過程中進行自然發酵,盡量減少人工干預,以展現葡萄的純淨風味。
Viña Zorzal 特別致力於本地品種的復興,如 Garnacha和 Graciano。其中著名酒款 "Cuatro del Cuatro" 是一款以 Graciano 為主的紅酒,旨在向創辦人 Antonio Sanz 致敬,展現濃郁紅色水果風味與香料氣息。
酒莊出產的酒款因其純淨的果味、清新的酸度與風土表現而深受國際酒評家與消費者青睞。他們的產品線涵蓋從日常飲用的年輕酒款到具有陳年潛力的單一園葡萄酒,展現出Navarra產區的多樣性與潛力。
風土條件
這款葡萄酒的葡萄產自Corella、Cintruénigo、Fitero和Lerga等產區。我們的目標是展現該地區Garnacha葡萄的典型特徵,因為這種葡萄在歷史和傳統上與該地區緊密相連。
釀造:
採收較早以維持較低 pH 值,發酵時加入 20% 帶梗葡萄,之後早期裝瓶、未經橡木桶熟成。
品飲筆記
酒體呈明亮的寶石紅色,香氣具有明顯的品種個性,展現莓果、花香與香草草本氣息,成熟度收斂得宜。風味以果味為主、清爽多汁、美味且具柔嫩口感,非常容易飲用,性價比極高。
餐酒搭配
西班牙海鮮燉飯、香煎鴨胸。