Chateau Grand-Puy Ducasse 是法國波爾多 Medoc 產區 Pauillac 的知名酒莊，在1855年被評為五級酒莊。
Ducasse 莊園擁有悠久的歷史。17世紀中期，阿諾德·杜卡斯在吉倫特河岸邊購買了一座小房子，這成為了 Ducasse 莊園的雛形，後來酒莊由 Ducasse 家族掌管了約三個世紀。真正的建立者是Pierre Ducasse，他本職是律師，但對葡萄種植有濃厚興趣。繼承家族產業後，他不斷購買 Pauillac、聖蘭柏和聖索沃爾三個地區的土地，擴大了莊園的面積。後來，Pierre Ducasse的兒子繼承了這個60公頃（其中葡萄園占2/3）的莊園，並將其命名為“Ducasse-Grand-Puy-Artigues-Arnaud”。1820年，他在先人購買的小房子原址上建造了酒莊城堡。酒莊在他的女婿阿德里安·肖韋的管理下，在1855年分級中被評為五級酒莊。
1932年，Ducasse 公司成立。1971年，新股東獲得了莊園的所有權，開始重建莊園並擴大葡萄園面積。到1980年，莊園已經建成了一個新的釀造車間，並更新了釀酒設備。1991年，分揀台被移至葡萄園中，以提高手工採摘的質量。目前，Ducasse 莊園的擁有者是法國農業信貸集團旗下的法國農行名莊公司（CA Grands Crus），該公司於2004年接管莊園，並提供了大量支持，例如翻新葡萄園和更新釀酒設備。
目前負責 Ducasse 莊園釀酒的是波爾多著名女釀酒師安尼·娜奧爾，她曾被《迴聲報》評為葡萄酒界“最重要的50位法國女士之一”。莊園的釀酒顧問是 Chateau Angelus 的老莊主於貝·寶德（Hubert de Bouard）。

Ducasse莊園的葡萄園面積為40公頃，被分成了三大主要地塊。位於北邊的葡萄園與Chateau Mouton Rothschild、Chateau Lafite Rothschild和Chateau Pontet-Canet的葡萄園相鄰，園內的土壤與上述酒莊類似，主要為Pauillac產區的典型的礫石土壤。葡萄園內種植著62% Cabernet Sauvignon與38% Merlot，葡萄樹的平均樹齡為25年，平均產量約為4萬公升/公頃。葡萄成熟時均由人工進行採摘，並會在葡萄園內進行第一次篩選。
採摘後的葡萄被送往釀酒廠後，會再次進行更為精細的挑選。篩選後的葡萄經壓榨後會進入溫控的不銹鋼罐中進行發酵，來自不同地塊的葡萄會分開進行發酵，之後部分葡萄酒液將在新橡木桶中進行蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）。發酵完成後，根據年份不同，用於釀造正牌酒與副牌酒的酒液分別會在新桶比例為30%-40%與10%-15%的法國橡木桶中陳釀18-24個月。酒莊正牌酒的年產量約為100,000-120,000瓶，副牌酒的年產量則為60,000-70,000瓶。
目前，Ducasse莊園的主要酒款為Ducasse莊園紅葡萄酒（Chateau Grand-Puy Ducasse、Pauillac、France）和Ducasse莊園副牌干紅葡萄酒（Prelude a Grand-Puy Ducasse、Pauillac、France）。其中，正牌酒以其複雜的香氣、出色的結構與優秀的陳年潛力而聞名，是一款經典而優質的Pauillac佳釀；副牌酒則更為柔和易飲，兼具優雅和平衡感，帶有濃郁的紅色水果風味以及縷縷橡木的香氣。

濃郁的紅寶石色，帶有大量的黑醋栗、李子果醬和紅櫻桃以及香料盒的香氣，酸度良好，單寧成熟。

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