以強勁濃郁的波爾多葡萄酒而聞名的Montrose，曾是Calon Segur莊園一部分，這片土地於1778年由出售給Dumoulin家族。1800年初期Dumoulin家族出售了Calon Segur酒莊並保留了Montrose並成立酒莊，此處獨特的山坡碎石風土，更被認為是當今所有波爾多最好的風土地塊。1815年Montrose已成為Saint-Estephe產區的頂級莊園之一，酒莊名字原意為粉紅色山丘，據傳當石南花盛開時，山坡變成粉紅色，河上的水手稱該地區為Mont Rose，Dumoulin家族也跟著水手們將這片莊園稱為Montrose。

佔地95公頃的葡萄園，山坡上的土層深厚，表層有沙子和黏土，大顆礫石的在下層，有些地方可以深達2公尺。酒莊擁有古老的Cabernet Sauvignon葡萄藤，早在1932年就已種植。2017年近50％葡萄園通過有機方式種植，展望2025年之前以100%有機方式種植。
釀造: 葡萄酒在 60% 新的法國橡木桶中陳釀 18 個月，佔Château Montrose總產量的 35% 至 40%。

散發著黑莓和雪松新橡木的香氣，口感中等至飽滿，層次豐富，單寧緊緻而細膩。

紅酒燉牛頰、廣式燒鴨、香料烤全雞