五級酒莊
波爾多 Bordeaux
紅酒 Red Wine
2020 d'Armailhac / Pauillac / 單人舞堡紅酒
NT$2,550
59% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、8% Cabernet Franc、3% Petit Verdot
貨 號
RFBAM5A207
年 份
2020
評 分
RP93 / WS94
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
五級酒莊 Cinquièmes Crus
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
初始擁有此片莊園的Armailhacq家族,最早於1750年就已紀載著在此處種植葡萄事蹟,並由Armand帶領提高了酒莊釀酒技術與品質,在1855年評級之前就是他將酒莊的品質提升到五級莊水準。18世紀期間葡萄園的面積擴展到51公頃,到1831年為止酒莊的名字一直是使用Mouton d'Armailhac,其售出的葡萄酒比鄰居們要貴上一倍。1844年因家族負債問題,酒莊幾經易手,於1934年由大名鼎鼎的鄰居木桐堡-菲利浦男爵集團買下而經營至今。過去十年來葡萄酒的品質有顯著提升,除了現代化改建,同時提高了新橡木桶的使用比例。
風土條件
佔地50.9公頃的葡萄園,土壤以深淺不一的砂礫為主,以及些許黏土底層,緊鄰著同集團的五大酒莊木桐堡。值得一提的是在Medoc地區少數最古老的葡萄藤都在d'Armailhac,整個葡萄園中有近20%的葡萄種植年齡超過125歲。
品飲筆記
深紅色,泛著紫色光澤。香氣飽滿,表現力十足,黑色水果的香氣伴著烘烤香氣誘人不已。轉杯後,散發出黑櫻桃與糖果果香。入口感覺豐富,結構感強烈,揭示出葡萄的完美成熟度。稠密醇厚的中段,混合著黑醋栗和甘草的香氣,由充沛單寧烘托出來。
餐酒搭配
和牛漢堡、硬質起司