2019 Les Larmes de Rabaud 商品圖片

甜酒 Sweet Wine

波爾多 Bordeaux

2019 Les Larmes de Rabaud / Bordeaux

NT$1,700

Sauvignon Blanc、Semillon

貨 號

WFBRPSB197

年 份

2019

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

類 型

甜酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

2020 年秋天,位於Bommes的Sauternes 1er Grand Cru Classé Château Rabaud-Promis推出了全新包裝,展現現代風格。酒莊停止生產副牌酒“Raymond-Louis”,改為推出甜度較低的“Les Larmes de Rabaud”(含糖量 57 克,而正牌酒為 147 克),這是酒莊自 17 世紀以來的首次創新。
酒瓶設計展現了這款酒的大膽個性。標籤上以金色蜜蜂取代傳統徽章,向 Dejean 家族的養蜂事業致敬。瓶身設計亦融入蜂巢元素,專門製作瓶模,以展現蜂蜜細胞結構,瓶帽上也有相應細節。
此外,軟木塞搭配特製蓋子,可確保葡萄酒開瓶後保存 1 至 2 週,為甜酒愛好者帶來更便利的品飲體驗。

風土條件

風土條件

擁有 33 公頃的葡萄園,其中一小部分被降級為“法國酒”,以探索甜葡萄酒的新概念。莊園坐落於 Sauternes最優質的風土之一,土壤由比利牛斯山的黏土與礫石組成,特別適合Semillon葡萄的成熟與風味濃縮。
酒莊近期投資 500 萬歐元,引進先進釀酒科技與沉浸式旅遊體驗,讓大家能深入探索甜葡萄酒與蜂蜜的獨特世界。此外,酒莊計畫引進瑞士的 Petite Arvine 葡萄品種,以豐富 “Les Larmes de Rabaud” 的風味層次,為傳統 Sauternes甜酒帶來創新詮釋。

品飲筆記

品飲筆記

釀造這款葡萄酒的目的是保留其新鮮度與芳香層次。濃郁的柑橘、花香、白桃與荔枝氣息交織,展現出誘人的果香。這款酒特別適合在夏夜與朋友共度悠閒時光,帶來春日般的清新愉悅。

餐酒搭配

餐酒搭配

煙燻鮭魚千層酥、涼拌蘆筍、草莓大黃派、瑪德琳抹茶貝殼蛋糕

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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