2016 LEvangile -商品圖片

紅酒 Red Wine

波爾多 Bordeaux

2016 LEvangile / Pomerol / 樂王吉堡紅酒

NT$11,800

92% Merlot、8% Cabernet Franc

貨 號

RFBLEPA167

年 份

2016

評 分

RP97 / WS96

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

分 級

Pomerol

類 型

紅酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

L'Evangile 是五大酒莊 Chateau Lafite 位於右岸 Pomerol 的產業。來自利布林訥市的雷格理茲家族是Chateau L'Evangile的起源。18世紀中期Pomerol 波美侯地區的葡萄種植開始興旺發展,雷格理茲家族亦是此中的領軍人物。不過在1741年的土地管理簿上,標誌L'Evangile的尚是另一個名字:法茲勒。
19世紀初,葡萄園已經有大約13公頃,接近今時今日的種植面積。一位名叫伊桑貝爾的律師買下了葡萄園並重新命名為L'Evangile(évangile在法語中為“福音”之意)。1862年,保羅·查伯隆收購了L'Evangile。之後,杜卡斯家族的後代收購了酒莊,並一直掌管到1990年。保羅·查伯隆繼續使城堡聞名於世,並賦予酒莊主建築第二帝國式的獨特風格。在1868年的《Cocks Féret》第二版中,Chateau L'Evangile已被列為上波美侯的頂級一等葡萄園。
1900年保羅.查伯隆死後,他的後代一直經營著酒莊,直至1957年由路易士·杜卡斯繼承。期間酒莊日益衰落,而1956年的霜害更使酒莊雪上加霜。路易士·杜卡斯為振興葡萄園和重整Chateau L'Evangile的名聲付出了極大的努力。1982年,他的遺孀西蒙娜·杜卡斯接管了酒莊。
1990年,羅斯柴爾德男爵拉菲集團從杜卡斯家族手中購得Chateau L'Evangile。集團一直注重酒莊的營運。其最初的措施包括對優質酒進行再次提煉分選,創制“樂王吉徽紋”作為其副牌酒。另外還包括通過一項全面整飭計畫,提高葡萄植株的品質。該計畫於1998年部分完成。釀造間和酒窖的整修於2004年竣工,酒莊的新格局由此誕生。

風土條件

風土條件

Pomerol產區位於多爾多涅河右岸的高原上,位於波爾多東北方約 40 公里處。在Pomerol,Merlot品種為主。Pomerol的黏土特性賦予了該品種世界上獨一無二的表現力。
 L'Evangile 的葡萄園位於Pomerol高原中心,佔地 22 公頃,與另外兩處著名酒莊共享該產區最好的風土。在這裡,透過地質學的奧秘,厚重的綠色黏土被礫石層覆蓋。這些優質土壤是莊園優質Merlot的來源,也是Chateau l'Evangile 非凡力量和深度的秘密。

品飲筆記

品飲筆記

深色,帶有明顯的紫羅蘭色閃光。香氣濃郁、深邃而有力,帶有新鮮黑色水果的香氣以及香料和烤麵包的微妙混合味。口感上,入口濃郁。中段口感醇厚絲滑,單寧結構均衡。由於完美成熟的單寧和釀造過程中非常溫和的萃取,餘味非常柔滑。

餐酒搭配

餐酒搭配

香草烤雞、嫩肩法式鴨胸

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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