西班牙 Rioja
紅酒 Red Wine
2018 YJAR / Rioja
NT$6,250
Carnacha、Graciano、Gran Negro、Tempranillo
2018年份獲得JS滿分並登上百大第九名
貨 號
RSPYJAR187
年 份
2018
評 分
RP96+ / JS100
國 家
西班牙
產 區
Rioja
分 級
Riojo DOCa
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
2018是YJAR生產的第二個年份,馬上取得James Suckling 100滿分與百大第9名殊榮。
酒莊創始人是西班牙著名的釀酒師Telmo Rodriguez。Telmo Rodriguez熱衷於法國的釀酒技術,在波爾多學習釀酒學,師從Bruno Prats、Eloi Durrbach和Gerard Chave。回到西班牙後,Telmo Rodriguez加入他的家族酒莊Remelluri酒廠,令其躋身八、九十年代西班牙名莊之列。1994年,為了使西班牙眾多默默無名的優質葡萄園發揮潛力並為世人所認可,Telmo Rodriguez成立了德莫·羅德瑞茲葡萄酒公司(Compania de Vinos Telmo Rodriguez )。
風土條件
酒莊位於西班牙里Rioja產區,是該產區內的一座精品酒莊。坐落於托洛諾山脈山麓,海拔高度為600米至800米之間,該區域的葡萄種植歷史可以追溯到公元8世紀到12世紀。酒莊的葡萄園佔地3.8公頃,葡萄園內獨特的壤土(loamy soils)由泥灰岩演變而來,富含來自托洛諾山脈的崩積物,碳酸鹽含量高,且含有較多石塊。鹼性的土壤有利於葡萄藤根系生長,可以適應生長期各階段的水分條件。酒莊種植的葡萄品種包括Tempranillo、Graciano、Garnacha(法國稱Grenache)、Gran Negro和Rojal 即Alarije。釀造使用法國橡木桶陳釀30個月。
品飲筆記
黑櫻桃、碎藍莓與可可粉的香氣,夾雜一絲紫羅蘭的芬芳,再加上西班牙雪茄的香氣,逐漸轉為松露、黑胡椒、薰香和清新的香氣。酒體中等至飽滿,單寧豐富、完美且細膩。
餐酒搭配
煙燻乳酪、西班牙塞拉諾火腿