Chateau La Tour Figeac位於法國波爾多右岸的Saint-Emilion 產區，是聖埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe ）之一。Chateau La Tour Figeac的園地曾為Chateau Figeac所有，其歷史最早可追溯至公元3世紀。當時的Chateau Figeac產業十分龐大，總面積可達200公頃。 19世紀末，受多種因素影響，Chateau Figeac陸續出售部分園地，其中一部分於1879年由科比埃（Corbiere ） 家族買下，創立了Chateau La Tour Figeac。 1881年，Chateau La Tour Figeac分出一半園地，組成了La Tour du Pin Figeac。1973年，拉騰邁爾（Rettenmaier ） 家族收購Chateau La Tour Figeac，一直管理至今。Chateau La Tour Figeac的葡萄園東臨Chateau Cheval Blanc，南接Chateau Figeac，西北側毗鄰Pomerol產區，地理位置十分優越。

酒莊的葡萄園佔地14.5公頃，土壤類型為礫石、黏土和沙土，園內種植65%的Merlot 和35%Cabernet Franc ，葡萄樹的平均樹齡為36年。Chateau La Tour Figeac採用生物動力法（Biodynamics ）管理葡萄園，將傳統的有機種植概念與現代技術結合，試圖培育出高品質的釀酒葡萄。
Chateau La Tour Figeac的所有葡萄均由人工採摘。採摘下來的葡萄經人工篩選和去梗後，由輸送帶運送至小型不銹鋼罐和橡木桶中進行浸皮和發酵。在此過程中，酒莊工人會對酒液進行壓帽（Punching Down）操作，使果皮與汁液充分接觸，以萃取出適量的色素、單寧和其他風味物質。蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation ）在橡木桶中進行。之後，用於釀造正牌酒的酒液會在橡木桶中陳釀13至15個月，用於釀造副牌酒的酒液則在橡木桶中陳釀10至13個月。如有必要，酒莊也會對葡萄酒進行過濾和澄清。從1997年起，酒莊聘請史蒂芬‧德農古（Stephane Derenoncourt）擔任釀酒顧問。史蒂芬·德農古是世界知名釀酒師，人稱「環球葡萄酒大師」。

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