特級園
紅酒 Red Wine
布根地 Burgundy
2015 Perrot-Minot Mazoyeres Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes / Mazoyeres Chambertin / 佩洛米諾酒莊 馬澤耶-香貝丹特級園
NT$28,880
100% Pinot Noir
貨 號
RFGPMMC157
年 份
2015
評 分
RP95-97
國 家
法國
產 區
布根地 Burgundy
分 級
特級園 Grand Cru
類 型
紅酒
容 量
750ml
因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。
產品描述
Perrot-Minot莊園的起源可追溯至19世紀中葉,在戰後由子孫Henri承接並於1963年和他的妻子Marie共同建立起酒莊的事業。1993年由第四代莊主Christophe Perrot-Minot經營,他憑藉在葡萄酒產業打滾多年的經歷,對釀酒師與葡萄酒貿易有著深入而廣泛的了解,並如同前三代家族堅持將卓越和創新放在做酒的傳統核心價值上。在寸土寸金的夜丘擁有7個特級園與14個一級園酒款,近年更將莊園與釀酒設備引進現代技術,進一步提升葡萄酒的質量,延續著可追溯至近兩個世紀的酒莊故事。
品飲筆記
紅櫻桃和黑櫻桃、黑醋栗、紫羅蘭和血橙的香氣。口感中等酒體,單寧細膩,酸度恰到好處。
餐酒搭配
熟成肋眼牛排佐新鮮黑松露、紅酒燉香草乳鴿