2018 教皇新堡白酒--商品圖片

獨家代理

隆河 Rhone

白酒 White Wine

2018 Laurus Chateauneuf-du-Pape Blanc / 南隆河 / 月桂花冠 教皇新堡白酒

NT$2,600

50% Clairette、30% Grenache Blanc、20% Bourboulenc

貨 號

WFRLRCN187

年 份

2018

評 分

RP92 / WE92

國 家

法國

產 區

隆河 Rhone

類 型

白酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

創立於1936年,Gabriel Meffre不但是隆河谷地的瑰寶,更是法國南部最具實力的酒莊之一!不僅風靡全法,Gabriel Meffre更受到全球各地五十多個國家的歡迎,享譽國際!
身為Gabriel Meffre的旗艦品牌,Laurus月桂花冠的核心價值,就是對於品質的追求。每片土地,和每粒葡萄都經過嚴格的篩選,完美地展現產區風土與葡萄品種的特性與風格,並彰顯使用傳統工藝和現代技術結合的釀酒方式。

風土條件

風土條件

50% 的葡萄園風土為石英岩與矽石,呈現為隆河谷著名的滾圓鵝卵石地形,主要分布於 La Crau 葡萄園西南部,適合種植 Grenache。其餘 50% 為 Fines Roches 南部的紅色沙質黏土,適合種植 Clairette 與 Bourboulenc。這樣的風土組合為酒款帶來力量與細緻平衡。
釀造程序:
2018 年的葡萄於 9 月 11 日開始採收,所有品種皆以小箱手工採摘,隨即運送至鄰近釀酒廠。葡萄經去梗後迅速壓榨,以避免氧化。經短暫靜置去除粗酒渣後,葡萄汁於三個桶中發酵 7 個月。為保留新鮮酸度,未進行蘋果酸乳酸發酵。於 2019 年 6 月 19 日裝瓶。

品飲筆記

品飲筆記

這三種葡萄品種的混釀造就出一款獨特而優雅的白酒,散發桃子、梨子與蘋果等白肉水果的香氣,口感濃郁滑順,帶有淡淡熱帶果風,餘韻近似奶油般柔滑綿長。

餐酒搭配

餐酒搭配

義式白松露燉飯、香煎北海道干貝佐義式香芹醬

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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