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隆河 Rhone
白酒 White Wine
2019 Laurus Chateauneuf-du-Pape Blanc / 南隆河 / 月桂花冠 教皇新堡白酒
NT$2,600
45% Clairette、33% Grenache Blanc、22% Bourboulenc
貨 號
WFRLRCN197
年 份
2019
評 分
RP92 / JD92
國 家
法國
產 區
隆河 Rhone
類 型
白酒
容 量
750ml
因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。
產品描述
創立於1936年,Gabriel Meffre不但是隆河谷地的瑰寶,更是法國南部最具實力的酒莊之一!不僅風靡全法,Gabriel Meffre更受到全球各地五十多個國家的歡迎,享譽國際!
身為Gabriel Meffre的旗艦品牌,Laurus月桂花冠的核心價值,就是對於品質的追求。每片土地,和每粒葡萄都經過嚴格的篩選,完美地展現產區風土與葡萄品種的特性與風格,並彰顯使用傳統工藝和現代技術結合的釀酒方式。
風土條件
教皇新堡是南隆河享譽盛名的產區,其酒質也反映其特殊的風土條件;這裡遍佈由高山冰川風化而成的紅色與奶油色鵝卵石,這些石頭能有效吸收熱能並在夜晚釋放,讓葡萄充分成熟,此外,乾冷的北風吹彿至此區亦維護了葡萄樹的乾燥與健康。
釀造程序:
手工採收後直接整束壓榨、採取低溫乳酸發酵,裝入大酒槽培養與15%新橡木桶陳放六個月,期間規律攪拌酒渣使其均勻穩定。
品飲筆記
酒體呈現淺金色,散發乾鳳梨、檸檬醬、白花與烤香料的芳香。口感醇厚而層次分明,質地優雅,酸度明快持久,餘韻悠長。
餐酒搭配
扇貝燴飯、蒜蓉奶油蝦