五大酒莊二軍
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2010 Le Clarence de Haut-Brion / Pessac-Leognan / 歐布里雍堡二軍紅酒
NT$7,800
52% Merlot、36% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc、2% Petit Verdot
貨 號
RFBHB1B107
年 份
2010
評 分
RP93
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
一級酒莊二軍 Premiers Crus Second Wine
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Chateau Bahans Haut-Brion是五大酒莊中唯一帶有"Chateau"的副牌,正說明著這個二軍有著相當久的歷史,自1976年開始生產,並於2007年份時改名為Le Clarence de Haut-Brion以紀念Clarence Dillon這個五大堡中唯一的美國籍銀行家買下酒莊的75週年。酒莊離波爾多市很近,相對波爾多來說葡萄成熟較早,時常以第一個採收葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節開始。酒質風格與Medoc風格不同,新酒香氣馥郁複雜,口感柔和複雜,陳年後酒香與質地細緻優雅,二軍款新桶使用比例較少,仍被視為最優異的二軍酒之一。
風土條件
48公頃的葡萄園土壤多為黏土、圓形沙石表層,底層為深礫石,並含有各種礦物質和石英。葡萄園位於礫石山坡上,海拔高達27公尺。碎石層非常深,在某些地方礫石可以深達18公尺,Merlot種植比例比Cabernet Sauvignon還來的高些。
Haut-Brion酒莊的葡萄園位於Pessac-Leognan產區,距離波爾多市中心西南方僅幾英里。位於Graves葡萄酒產區的北部。Haut-Brion酒莊是唯一同時獲得 1855 年一級酒莊和Graves分級酒莊的葡萄酒。
陳釀: 73% 新橡木桶
品飲筆記
深紅色,散發紅莓成熟香氣,單寧豐富,結構緊密。這支葡萄酒展現出豐富的紅色水果風味,融合了可可辛辣香料的香氣,給予口感層次豐富的體驗。
餐酒搭配
英式爐烤牛排、紅酒燉牛膝