2010 Le Clarence de Haut-Brion 商品圖片 (1)

五大酒莊二軍

紅酒 Red Wine

波爾多 Bordeaux

2010 Le Clarence de Haut-Brion / Pessac-Leognan / 歐布里雍堡二軍紅酒

NT$7,800

52% Merlot、36% Cabernet Sauvignon、10% Cabernet Franc、2% Petit Verdot

貨 號

RFBHB1B107

年 份

2010

評 分

RP93

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

分 級

一級酒莊二軍 Premiers Crus Second Wine

類 型

紅酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

Chateau Bahans Haut-Brion是五大酒莊中唯一帶有"Chateau"的副牌,正說明著這個二軍有著相當久的歷史,自1976年開始生產,並於2007年份時改名為Le Clarence de Haut-Brion以紀念Clarence Dillon這個五大堡中唯一的美國籍銀行家買下酒莊的75週年。酒莊離波爾多市很近,相對波爾多來說葡萄成熟較早,時常以第一個採收葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節開始。酒質風格與Medoc風格不同,新酒香氣馥郁複雜,口感柔和複雜,陳年後酒香與質地細緻優雅,二軍款新桶使用比例較少,仍被視為最優異的二軍酒之一。

風土條件

風土條件

48公頃的葡萄園土壤多為黏土、圓形沙石表層,底層為深礫石,並含有各種礦物質和石英。葡萄園位於礫石山坡上,海拔高達27公尺。碎石層非常深,在某些地方礫石可以深達18公尺,Merlot種植比例比Cabernet Sauvignon還來的高些。
Haut-Brion酒莊的葡萄園位於Pessac-Leognan產區,距離波爾多市中心西南方僅幾英里。位於Graves葡萄酒產區的北部。Haut-Brion酒莊是唯一同時獲得 1855 年一級酒莊和Graves分級酒莊的葡萄酒。
陳釀: 73% 新橡木桶

品飲筆記

品飲筆記

深紅色,散發紅莓成熟香氣,單寧豐富,結構緊密。這支葡萄酒展現出豐富的紅色水果風味,融合了可可辛辣香料的香氣,給予口感層次豐富的體驗。

餐酒搭配

餐酒搭配

英式爐烤牛排、紅酒燉牛膝

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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