2014 Fleur de Clinet ( Clinet 二軍酒) 商品圖片

二軍

紅酒 Red Wine

波爾多 Bordeaux

2014 Fleur de Clinet / Pomerol

NT$2,050

Merlot、Cabernet Franc

貨 號

RFBCNPB147

年 份

2014

國 家

法國

產 區

波爾多 Bordeaux

分 級

Clinet 二軍

類 型

紅酒

容 量

750ml

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產品描述

產品描述

Chateau Clinet 在現任莊主 Laborde 家族的管理下,並在著名釀酒顧問 Michel Rolland 先生的指導下,近年來品質大幅提升。這座葡萄園僅約 9 公頃的小型酒莊,早在 19 世紀便已聲名遠播,曾與 Chateau Pétrus 同屬 Arnaud 家族所有。Laborde 家族同時擁有知名的匈牙利酒莊 Chateau Pajzos 和 Chateau Megyer,其中 Chateau Pajzos Esszencia 更被譽為世界上最珍貴的名酒之一。家族投入大量資金與精力提升酒莊品質,使 Château Clinet 光彩更加耀眼,聲名日盛。

Clinet 與多家葡萄種植者合作,共同釀造這款獨特的葡萄酒,其中包括 Château Clinet 自家的葡萄。其釀造與陳釀均由同一專業團隊負責,並與 Grand Vin 同樣受到高度重視。

Fleur de Clinet 於 2006 年誕生,巧妙融合了波美侯產區三種不同風土的特色,展現出該產區的經典風格。

風土條件

風土條件

Chateau Clinet 是Pomerol產區少數擁有較高比例Cabernet Sauvignon的酒莊之一。
其葡萄園占地 11.27 公頃,種植比例為 88% Merlot、11.5% Cabernet Sauvignon和 0.5% Cabernet Franc。其中,約 10 公頃 用於種植葡萄,種植密度介於 每公頃 6,777 株至 7,200 株,年輕的葡萄藤密度較高。平均而言,酒莊的葡萄藤樹齡約 45 年,其中還包含Pomerol產區最古老的葡萄樹之一。

品飲筆記

品飲筆記

呈現明亮的寶石紅色。香氣中帶有森林水果、黑莓、甘草與佛手柑的迷人氣息。入口時,果香依然新鮮且充滿活力,伴隨東方香料、李子與紅糖的風味,餘韻濃郁悠長。

餐酒搭配

餐酒搭配

燒烤羊排、松露蘑菇意大利燴飯

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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