二軍
紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2014 Fleur de Clinet / Pomerol
NT$2,050
Merlot、Cabernet Franc
貨 號
RFBCNPB147
年 份
2014
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
Clinet 二軍
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Chateau Clinet 在現任莊主 Laborde 家族的管理下,並在著名釀酒顧問 Michel Rolland 先生的指導下,近年來品質大幅提升。這座葡萄園僅約 9 公頃的小型酒莊,早在 19 世紀便已聲名遠播,曾與 Chateau Pétrus 同屬 Arnaud 家族所有。Laborde 家族同時擁有知名的匈牙利酒莊 Chateau Pajzos 和 Chateau Megyer,其中 Chateau Pajzos Esszencia 更被譽為世界上最珍貴的名酒之一。家族投入大量資金與精力提升酒莊品質,使 Château Clinet 光彩更加耀眼,聲名日盛。
Clinet 與多家葡萄種植者合作,共同釀造這款獨特的葡萄酒,其中包括 Château Clinet 自家的葡萄。其釀造與陳釀均由同一專業團隊負責,並與 Grand Vin 同樣受到高度重視。
Fleur de Clinet 於 2006 年誕生,巧妙融合了波美侯產區三種不同風土的特色,展現出該產區的經典風格。
風土條件
Chateau Clinet 是Pomerol產區少數擁有較高比例Cabernet Sauvignon的酒莊之一。
其葡萄園占地 11.27 公頃,種植比例為 88% Merlot、11.5% Cabernet Sauvignon和 0.5% Cabernet Franc。其中,約 10 公頃 用於種植葡萄,種植密度介於 每公頃 6,777 株至 7,200 株,年輕的葡萄藤密度較高。平均而言,酒莊的葡萄藤樹齡約 45 年,其中還包含Pomerol產區最古老的葡萄樹之一。
品飲筆記
呈現明亮的寶石紅色。香氣中帶有森林水果、黑莓、甘草與佛手柑的迷人氣息。入口時,果香依然新鮮且充滿活力,伴隨東方香料、李子與紅糖的風味,餘韻濃郁悠長。
餐酒搭配
燒烤羊排、松露蘑菇意大利燴飯