三級酒莊
波爾多 Bordeaux
紅酒 Red Wine
2019 Ferriere / Margaux / 費律耶堡紅酒
NT$2,070
70% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、5% Petit Verdot
貨 號
RFBFE3A197
年 份
2019
評 分
RP94+ / WS91 / JS96
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
三級酒莊 Troisièmes Crus
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
17 世紀末,著名船舶經紀人 Gabriel Ferriere 先生收購了這片位於 Margaux 核心地帶的葡萄園,並以自己的姓氏命名。費里埃家族從父子相傳到成為皇家經紀人,曾為路易十五服務,致力於為盛大的宮廷宴會釀造優質葡萄酒。兩個世紀後,Château Ferriere 自豪地被列為 1855 年梅多克分級中的三級酒莊。
1980 年代末,Ferriere 家族經營近 300 年後,波爾多的 Merlaut 家族接手。Bernadette Merlaut-Villars 全力復興酒莊,恢復其昔日榮耀。她意外離世後,年僅 25 歲的女兒 Claire 接手管理。Claire 憑藉熱情與前瞻眼光,引入生物動力法,為酒莊注入新風格。如今,她正以可持續理念耕耘,期盼未來將一座健康而充滿活力的葡萄園傳承給她的女兒 Jeanne,延續家族榮耀。
風土條件
Ferriere酒莊的大部分葡萄園都生長在Margaux產區的中心,地處 12 平方公里的深白色礫石高原上。大多數分級Margaux酒莊所在的區域。 這種貧瘠且排水良好的土壤有利於葡萄藤的深植和葡萄的集中。
品飲筆記
散發成熟黑莓、黑醋栗與紫羅蘭香氣,入口緊緻平衡,單寧細膩圓潤,果香純淨集中,尾韻優雅悠長。
餐酒搭配
香煎香腸、硬質起司