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紅酒 Red Wine
隆河 Rhone
2017 Laurus Gigondas / 南隆河 / 月桂花冠 吉恭達斯紅酒
NT$1,700
50% Grenache、45% Syrah、5% Mourvèdre
貨 號
RFRLRGD177
年 份
2017
評 分
RP90-92 / WS92-94 / JD93
國 家
法國
產 區
隆河 Rhone
類 型
紅酒
容 量
750ml
因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。
產品描述
創立於1936年,Gabriel Meffre不但是隆河谷地的瑰寶,更是法國南部最具實力的酒莊之一!不僅風靡全法,Gabriel Meffre更受到全球各地五十多個國家的歡迎,享譽國際!
身為Gabriel Meffre的旗艦品牌,Laurus月桂花冠的核心價值,就是對於品質的追求。每片土地,和每粒葡萄都經過嚴格的篩選,完美地展現產區風土與葡萄品種的特性與風格,並彰顯使用傳統工藝和現代技術結合的釀酒方式。
風土條件
Grenache產自該產區以西的第四紀沖積階地和崩積錐地區(力量、果香和辛辣香氣)。Syrah來自 Dentelles de Montmirail 地塊中心的「Pourra」區,位於海拔 400 公尺的白堊紀泥灰和石灰岩土壤上(新鮮度和礦物味)。
釀造:
自 2017 年 9 月 20 日起,全面進行手工採摘。葡萄經去梗並輕輕壓碎後,以 30°C 的恆溫進行酒精發酵,總浸漬期為 28 天,期間定期進行液面泵循與壓帽作業。60% 的年份酒(包含新桶與曾裝過一次酒的橡木桶)在容量 275 公升的 Laurus 橡木桶中陳釀 15 個月。
品飲筆記
濃郁的黑莓、碎花、紫羅蘭與一絲異國水果的芳香交織融合,構築出圓潤且富有質感的口感,散發出典型的普羅旺斯風味。
餐酒搭配
香煎肋眼牛排佐紅酒醬、奶油炒牛肝菌佐帕瑪森