紅酒 Red Wine
波爾多 Bordeaux
2018 Laroque / Saint-Emilion / 拉沃克紅酒
NT$1,700
97% Merlot、3% Cabernet Franc
貨 號
RFBLREB187
年 份
2018
評 分
RP95 / WS92
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
聖愛美濃 Saint-Émilion Grand Cru Classé
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
Château Laroque擁有建於12世紀的宏偉塔樓,是Saint-Emilion地區的一大特色。該莊園位於Saint-Christophe-des-Bardes村的南部,是一座守衛著Saint Emilion的防禦要塞。這個傑出的位置建在石灰岩高原上,莊園因此而得名,這個傑出的位置曾被多個家庭擁有,每個家庭都做出了自己的貢獻,並為這個地方注入了更多的靈魂。
19 世紀進行的酒窖修復工作是Saint-Emilion葡萄酒的狂熱愛好者Maurice Dufaure de Rochefort的作品。新酒窖完工後,他將Château Laroque的經濟活動重新集中在葡萄種植上。
波爾多的葡萄酒很快就享有國際聲譽,其中包括在拉維家族所有的這個佔地約270公頃的巨大Laroque莊園生產的一流葡萄酒。在第二帝國時期,莊園仍佔地約130公頃。
今天,它仍然是Saint-Emilion最大的葡萄酒莊園,擁有 61 公頃的葡萄園。
風土條件
Château Laroque 的基礎建立在一個高原上,在這個高原上可以找到 Saint-Emilion 最好風土的所有石灰岩土壤類型。以最有經驗的方式,這種非常鈣質的地質特徵,或多或少被一層細黏土覆蓋,造就了品質卓越的葡萄酒。在David Suire的倡議下,對Laroque的61公頃土地進行了土壤研究,這證實了該莊園出色的風土條件,其中揭示了不同的“氣候”(小葡萄園區域),從而能夠正確選擇葡萄品種使葡萄達到最佳成熟度。
品飲筆記
散發出黑醋栗、黑櫻桃與紫羅蘭香氣明顯,口感細緻帶粉感單寧,結構良好,帶些石墨與礦物感,酸度清楚平衡,尾韻乾淨。整體成熟優雅且具有陳年潛力。
餐酒搭配
法式鴨胸佐莓果醬、乾式熟成和牛漢堡