Saint-Emilion作為波爾多豐富多彩的古老產區，能夠在此享譽盛名的酒莊絕對有著白馬堡名字。早在1832年由Ducasse家族買下產區內最大酒莊Figeac的一部分葡萄園作為酒莊的核心資產，這39公頃葡萄園也讓白馬堡就此誕生。1954年在Saint-Emilion葡萄酒的第一次分級中獲得了最高的榮譽：Premier Grand Cru Classé A。白馬是少數採高比例Cabernet Franc搭配Merlot的酒莊，獨樹一格。在1988年開始推出二軍紅酒小白馬Le Petit Cheval，來自與一軍酒相同的葡萄園，挑選較適合年輕時開瓶品飲的酒桶釀製而成。

酒莊位處Saint-Emilion產區西北側，風土特色反而與一旁Pomerol產區較為相近。土壤多為碎石及黏土；底層則是含鐵質極高的岩層。

石榴紅紫色澤，帶有美麗的紅玫瑰、紅茶、雪茄、薄荷和黑櫻桃香氣，些許土壤與柔和的李子乾梅風味在口中緩慢地散發，口感充滿活力，純淨柔和的質地。擁有非常長的尾韻與細膩單寧，複雜深邃的礦物質香氣收尾，相當漂亮。

義式臘肉、厚切培根