Chateau Berliquet位於法國波爾多的Saint-Emilion產區，是Saint-Emilion一座歷史悠久的列級莊，毗鄰Chateau Canon和Chateau Angelus。創立於1768年，是Saint-Emilion最古老的酒莊之一，也是最早以酒莊為名出售葡萄酒的酒莊之一。1784年，Saint-Emilion產區的葡萄酒大都以「Saint-Emilion」或「波爾多」的名義出售，而Chateau Berliquet卻特立獨行，出售帶有酒莊名字的葡萄酒。從1997年起，酒莊開始由Patrick de Lesquen和Jerome de Lesquen共同管理。同年，Chateau Pavie的時任莊主Patrick Valette受邀來到酒莊擔任釀酒顧問，他曾這樣闡述：“我們的釀酒理念是盡可能降低從每株葡萄藤上所獲得的產量，我們希望葡萄能夠自然成熟，達到最合適的濃縮及平衡狀態。葡萄酒的品質不僅受酒窖的影響，同時也取決於葡萄的生長情況。我們希望所釀造的葡萄酒能夠擁有綿長的餘味，同時能將果味展現得淋漓盡致。」2007年，Nicolas Thienpont和Stephane Derenoncourt接替Patrick Valette，成為酒莊的現任釀酒顧問。2017年，Chateau Berliquet被香奈兒集團收購，成為繼Chateau Canon和魯Chateau Rauzan-Segla之後，被香奈兒收購的第三家波爾多名莊。

葡萄園佔地約9公頃，園內土壤由黏土、白堊土和石灰岩構成。葡萄園內種有70%的Merlot、25%的Cabernet Franc和5%Cabernet Sauvignon。從釀造2009年份葡萄酒起，酒莊開始採用光學分揀的方式，還購入了兩張分揀台，並增添了酒窖中木桶的數量，這樣釀酒師就得以將不同地塊以及不同品種的葡萄分開發酵，大大提升了葡萄酒的品質。2015年起，酒莊會從採摘的葡萄中挑取15%進行整串發酵，即帶梗發酵。發酵後的葡萄酒會被灌入5成新的法國橡木桶中陳釀15個月，其中前6個月是在與酒泥接觸的情況下進行陳釀。 

深紫紅色，李子、藍莓派和黑巧克力櫻桃的香氣撲鼻而來，緊接著是桉樹、八角茴香、雪茄和肥沃土壤的味道，並帶有一絲雪松薰香。酒體飽滿的口感就像一座磚房，提供非常堅實而美妙的成熟、天鵝絨般的單寧和無縫的新鮮感，餘韻悠長，散發著豐富的礦物質層次。

匈牙利燉牛肉、炙燒烤羊腿