La Conseillante是Pomerol產區六大酒莊之一，也是相當古老的莊園，歷史可以追溯到18世紀中葉。1871年的Nicolas家族買下酒莊後經營至今，他們還擁有波爾多知名酒商公司Nicolas Frères，目前由第四代與第五代經營著La Conseillante酒莊。La Conseillante的葡萄酒瓶有著精美外觀，獨特鮮明的紫色錫封作為商標，這個顏色正代表著酒莊葡萄酒的鮮豔色調與突出的紫羅蘭香氣特徵，芬芳的風格讓年輕時的La Conseillante紅酒就能夠平易近人。

佔地11.79公頃的葡萄園種植80% Merlot和20% Cabernet Franc，位處Pomerol高原東側的L'Evangile堡旁邊，Saint-Emilion的Cheval Blanc堡也就在不遠處，有40%靠近Cheval Blanc堡葡萄園的風土為礫石沙質土，60%則為富含鐵質的灰紅色黏土與礫石沙子。葡萄藤平均年齡30年。年產量3500-4500箱。

陳釀: 70%為新橡木桶，30%為舊橡木桶。

鴨肝與無花果、松露烤雞、熟成起司