Almaviva是由Concha y Toro與法國波爾多Baron Philippe de Rothschild (一級酒莊Mouton Rothschild的業主)跨國合作之產品，可以說是波爾多先進的釀造技術與智利優異風土條件的結晶。使用波爾多紅品種混合，釀製出耐人尋味的雋永美味紅酒。

酒名取自法國劇作家Beaumarchais的喜劇「費加洛婚禮」中的人物 - 阿瑪維瓦伯爵(Count of Almaviva)，也就是後來莫札特改編成著名歌劇的原始素材。Almaviva 的西班牙文原意是「膨脹的靈魂」，酒標上的圖騰則代表著古代智利人對宇宙與大地的看法。EPU 在馬普切人的語言中意為「兩個」，馬普切人是智利南部主要的土著文化之一。 EPU 以最負盛名的波爾多城堡的副牌酒為藍本，產量非常有限，但具有許多 Almaviva 的特徵。

EPU 是 Almaviva 的二軍酒，雖為副牌，但品質與正牌相差無幾。它與 Almaviva 使用相同的葡萄園與葡萄，由同一釀酒團隊精心釀造。根據酒莊首席釀酒師 Michel Friou 所說，正常年份中，Almaviva 約使用 55% 的葡萄，而 EPU 使用約 15%。兩者皆具高水準表現，僅在風格上略有不同：Almaviva 展現更濃郁的智利風格，而 EPU 則更接近經典波爾多調性。

成熟的紅色漿果香氣，典型的黑色水果風味，些許奶油般的橡木氣息。口感圓潤成熟，酸度柔和，帶有烤甜椒(morrón pepper)的清新氣息，並融合了紅漿果蜜餞芬芳。

日式和牛燒肉、滷豬蹄膀