四級酒莊
波爾多 Bordeaux
紅酒 Red Wine
2021 Prieure-Lichine / Margaux / 皮歐林琴堡紅酒
NT$2,080
65% Cabernet Sauvignon、30% Merlot、5% Petit Verdot
貨 號
RFBPL4A217
年 份
2021
評 分
RP90
國 家
法國
產 區
波爾多 Bordeaux
分 級
四級酒莊 Quatrièmes Crus
類 型
紅酒
容 量
750ml
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產品描述
羅馬時期就已存在的修道院莊園,當時由僧侶所生產的莊園酒就已有相當名氣。13世紀教皇為修道院莊園帶來很大的發展,但仍種植著多樣作物,直到18世紀因Medoc地區的葡萄酒廣受世人愛戴,才全面改種葡萄樹。半個世紀以來,隨著質量的提升,酒莊於1855年列入四級酒莊,近代在1951年由Alexis Lichine先生買下酒莊,兩年後更名酒莊並推出他的第一個年份作品,在他的領導管理,酒莊迅速發展成為Margaux地區新生代的先鋒,現代化所有設備。酒莊現由Groupe Ballande集團所擁有,繼承過去的悠久傳統持續向前進
風土條件
Prieure-Lichine堡葡萄園的土壤主要是第四紀冰河溶解時,由河流沖刷下所堆積的碎礫石土。小河流間沉積土形成排水良好的山丘,這正是吉隆特河流域的樣貌。葡萄園面積77.5公頃。葡萄藤平均樹齡30年。其中種植45% Cabernet Sauvignon、52% Merlot和3% Petit Verdot。
釀造: 40% 新橡木桶,60%一年橡木桶
品飲筆記
2021 年 Prieuré-Lichine 散發出深色漿果、甜橙與薄荷的迷人香氣。酒體呈現中等至飽滿,口感圓潤多汁,帶有適中的深度與層次感,展現出柔和且平衡的風格。
餐酒搭配
廣東蜜汁叉燒、香辣孜然羊肉串