從歷史上看，該莊園一直是Château Batailley的一部分，直到 1932 年被弗朗索瓦和馬塞爾博裡兄弟收購，並於 1942 年分為兩部分，以防止繼承困難。不包括 Batailley 城堡的較小部分成為 François Borie 的財產，他通過從Château Duhart-Milon收購土地來增加其葡萄園，同時還經營Château Ducru-Beaucaillou。他於 1953 年去世後，財產傳給了他的女兒 Françoise de Brest-Borie，同時由她的兄弟兼 Ducru-Beaucaillou 所有者 Jean-Eugène Borie 管理。
2017 年，Château Lynch-Bages 的 Cazes 家族收購了 Château Haut-Batailley 莊園。
​Borie 家族還擁有Château Ducru-Beaucaillou和Château Grand-Puy-Lacoste。

葡萄園總面積達 41 公頃，土壤以加龍河流域深厚的礫石層為主。目前有 22 公頃投入生產。2017 年Cazes家族接手時，Pauillac法定產區內仍有 19 公頃具備種植權的土地尚未復耕，這些地塊在根瘤蚜病害後一直未重新種植。經過對風土的深入研究，酒莊於隔年展開大規模植栽計畫，短短三年間，葡萄園面積由 22 公頃擴增至 41 公頃。葡萄藤主要分布於Pauillac產區南部，與Saint-Julien產區相鄰，主要種植Cabernet Sauvignon、Merlot與Petit Verdot。酒莊致力於提升生物多樣性與發展農林業，並於 2022 年在葡萄園核心區種植超過 910 棵、共 14 種不同品種的樹木與灌木。

散發出黑醋栗與黑莓果香濃郁，交織雪松、菸草與礦石氣息。酒體結構扎實，單寧細緻有力，酸度平衡，口感深邃而不失優雅，餘韻悠長，具備良好陳年潛力。

爐烤羊排、香料烤鴨胸