Moissenet-Bonnard 莫瑟內·波納酒莊
Domaine Moissenet-Bonnard 是扎根布根地伯恩丘的家族酒莊，世代累積對 Pommard、Meursault 與 Auxey-Duresses 等珍貴風土的深刻理解。酒莊堅持親自管理葡萄園，以細膩且尊重風土的方式釀造，使每款酒忠實呈現不同村莊與地塊的個性。新世代釀酒師 Emmanuelle-Sophie 結合專業釀酒學、國際經驗與永續理念，並推動酒莊取得 HVE 高環境價值認證。
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詳細介紹
【 扎根伯恩丘的家族傳承 】
Domaine Moissenet-Bonnard 是位於布根地伯恩丘的家族酒莊，數代以來持續投入葡萄種植與土地經營。家族長年深耕 Pommard，並逐步將葡萄園拓展至 Meursault、Auxey-Duresses 等產區，累積對不同村莊、地塊與風土條件的深入理解。
【 從祖傳葡萄園重新出發 】
1985 年，Jean-Louis Moissenet 開始接手祖父位於 Pommard 一級園「Pézerolles」的葡萄園；1988 年正式從母親手中接掌酒莊，開啟全新的發展階段。他陸續修復家族祖產、改善葡萄園條件並持續投資設備，使酒莊從以葡萄種植為主，逐步轉型為自行釀造與裝瓶銷售，建立 Domaine Moissenet-Bonnard 的完整品牌。
【 深耕專業與產區事務 】
為精進釀造與品評能力，Jean-Louis 於 1990 年代中期取得品酒感官分析相關文憑，將專業知識運用於酒款品質與風格掌握。他亦長期參與布根地產區組織，曾於 2013 至 2016 年擔任 Pommard 葡萄酒工會主席，並於布根地法定產區聯盟 CAVB 擔任重要職務，積極投入產區發展與葡萄酒文化傳承。
【 新世代接棒與永續轉型 】
為精進釀造與品評能力，Jean-Louis 於 1990 年代中期取得品酒感官分析相關文憑，將專業知識運用於酒款品質與風格掌握。他亦長期參與布根地產區組織，曾於 2013 至 2016 年擔任 Pommard 葡萄酒工會主席，並於布根地法定產區聯盟 CAVB 擔任重要職務，積極投入產區發展與葡萄酒文化傳承。
Domaine Moissenet-Bonnard 是位於布根地伯恩丘的家族酒莊，數代以來持續投入葡萄種植與土地經營。家族長年深耕 Pommard，並逐步將葡萄園拓展至 Meursault、Auxey-Duresses 等產區，累積對不同村莊、地塊與風土條件的深入理解。
【 從祖傳葡萄園重新出發 】
1985 年，Jean-Louis Moissenet 開始接手祖父位於 Pommard 一級園「Pézerolles」的葡萄園；1988 年正式從母親手中接掌酒莊，開啟全新的發展階段。他陸續修復家族祖產、改善葡萄園條件並持續投資設備，使酒莊從以葡萄種植為主，逐步轉型為自行釀造與裝瓶銷售，建立 Domaine Moissenet-Bonnard 的完整品牌。
【 深耕專業與產區事務 】
為精進釀造與品評能力，Jean-Louis 於 1990 年代中期取得品酒感官分析相關文憑，將專業知識運用於酒款品質與風格掌握。他亦長期參與布根地產區組織，曾於 2013 至 2016 年擔任 Pommard 葡萄酒工會主席，並於布根地法定產區聯盟 CAVB 擔任重要職務，積極投入產區發展與葡萄酒文化傳承。
【 新世代接棒與永續轉型 】
為精進釀造與品評能力，Jean-Louis 於 1990 年代中期取得品酒感官分析相關文憑，將專業知識運用於酒款品質與風格掌握。他亦長期參與布根地產區組織，曾於 2013 至 2016 年擔任 Pommard 葡萄酒工會主席，並於布根地法定產區聯盟 CAVB 擔任重要職務，積極投入產區發展與葡萄酒文化傳承。