名列Saint-Émilion一級特等"B"的飛傑克堡是豎立在該產區的一盞明燈，位置相當靠近Pomerol，毗鄰著曾經為地產一部分的名莊Cheval Blanc。Saint-Émilion是波爾多最古老的城鎮，Chateau Figeac更是早在2世紀高盧羅馬人時代，Figeacus家族成為此處葡萄園業主並賦予了Figeac名字。曾多達200公頃土地面積，因劃分變賣與聯姻，產權幾經易手後，在1892年由Manoncourt家族買下僅剩37公頃莊園成為現今的著名酒莊，2013年起更聘請Michel Rolland作為首席顧問，在尊重Figeac的傳統下持續精進葡萄酒質。

土壤主要來自法國中部山脈沖積下來的沙礫，在波爾多地區這些土壤主要在Saint-Émilion的Figeac與Cheval Blanc以及Pomerol的幾個葡萄園中。礫石表層有利於熱量的積累和反射，為葡萄的成熟創造有利的微氣候，並提供了酒的複雜性和精細度。

2012的Figeac有一種能立即引人入勝的美豔香氣，充滿活力的黑莓、覆盆子果香，以及迷人的菸葉香氣，美妙的礦物質和精細的輪廓。相當深層的石墨香味，像極了Pauillac的華麗層次，中等酒體單寧細膩，酸度恰到好處，和諧活潑，尾韻精細綿延。

和牛肋眼、紅酒燉羊膝