作為德國第一莊的Egon Müller，位於古老經典的Mosel產區南邊Saar支流流域，公認的小型精品酒莊佼佼者。任何能夠並願意為世上最好的甜白葡萄酒付出高昂代價的人都知道這筆錢是合理的；Egon Müller不僅是在德國甜白排名第一，更是全球最昂貴的甜白酒莊。僅生產傳統的甜型德白，且數量稀少陳年潛力驚人，連基礎款的QbA半甜白酒都可以超過10年，晚摘甜白最佳飲用可能要15年後，更不用說乾縮的貴腐葡萄釀製的頂級甜酒至少30-50年潛質，這一切仰賴著精緻風土和釀造複雜性，無需再做改善，這就是Egon Müller的葡萄酒。

持有28公頃的傳奇Mosel特級園"Scharzhofberger夏茲霍夫堡"，良好排水性的灰板石灰質土壤，種植了古老的Riesling葡萄藤，其中包括3公頃是19世紀未經嫁接種下的。標誌性輕盈華麗風格歸因於葡萄園的頁岩土壤，賦予了葡萄酒深度、優雅、持久度和純淨度。

多汁且生氣勃勃的Riesling具有迷人的白色花果芳香調，口感帶有石板和酸橙味，甜桃蜜香在口中散開。口感輕盈但風味濃烈，酸甜達到驚人的和諧。非常乾淨且集中的2018優異年份以不銹鋼桶製成，可以再放幾年時間刻劃最完美的層次感。

殘糖量: 28 g/L

軟質起司、香辣海鮮義大利麵