2022 Greenhough Apple Valley Riesling Nelson 格林豪酒莊 蘋果谷 麗絲玲白酒 商品圖片-Louise 的複本

紐西蘭 Nelson

白酒 White Wine

2022 Greenhough Apple Valley Riesling /Nelson/ 格林豪酒莊 蘋果谷 麗絲玲白酒

NT$1,200

100% Riesling

貨 號

WNZGAAR227

年 份

2022

評 分

MW Bob Campbell –93pts

國 家

紐西蘭

產 區

Nelson

類 型

白酒

容 量

750ml

因酒不得於網路上販售,如有需要請諮詢客服。

產品描述

產品描述

格林豪酒莊(Greenhough)座落於南島尼爾森的懷美亞平原,在1990年成為了第一批開創的先行者。有著藝術背景的莊主安德魯.格林豪,比起當個觀眾,更喜歡動手創作供人們欣賞的藝術。
為了創造出有趣、引人入勝的葡萄酒,08年開始酒莊就朝著減少人為干預、達成人與自然共生的方向前進,更引入了部分生物動力的技術,建立起葡萄園平衡的生態系,以其清新、柔滑、富有衝擊感的風格為世人交口稱譽。

風土條件

風土條件

葡萄園位於懷美亞平原靠近山脈的梯田處,土質由富含黏土的壤土和不同比例的鵝卵石組成。在尼爾森,麗絲玲是備受關注的後起之秀,大多數年份都能有純正的風味和良好的酸度,並在酸度與甜度之間取得了美妙的張力平衡。
單一葡萄園、人工採摘、整束榨汁、使用酶迅速沉澱,在不鏽鋼槽中以低活力、芳香酵母低溫發酵,當糖和酸度達到平衡時,迅速冷卻中止發酵。一切工藝的宗旨都是為了將所有風味原原本本的鎖入瓶子裡。香氣、甜味和令人垂涎的酸度之間的精巧準確的平衡,是這種風格的精髓。

品飲筆記

品飲筆記

明亮、非常淺的稻草色,紅蘋果、青蘋果、切開的黃色蘋果肉的芬芳撲面而來,完全無愧於『蘋果谷』之名,萊姆汁、濕潤的牡蠣殼、誘人的野花小白花香、蜜香、隱晦的熱帶水果緊隨其後。 這是款富有活力的酒,酒體輕盈,細膩而清澈。口感緊實,充滿活力和線性,具有精確的酸度,平衡甜味和水果的甘美,帶來悠長、細膩的餘味。

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Note

注意事項

【 葡萄酒儲存建議 】

恆溫環境: 建議存放於 10–15°C 的恆溫空間,避免高溫或劇烈溫差。

適當濕度: 相對濕度 65%–80% 皆適合,但須保持穩定。台灣濕度較高,變化明顯,易影響軟木塞狀態。濕度過低會導致乾裂、滲酒或氧化;過高則可能滋生黴菌。

避光存放: 陽光與紫外線會加速酒色變化,紅酒易變淺、白酒易變深。建議使用抗紫外線玻璃或不透光酒櫃。

水平擺放: 水平擺放:軟木塞瓶應水平放置,保持濕潤防止滲漏;旋蓋瓶則可直立存放。

遠離震動: 避免靠近電器、交通等震動源,以確保熟成穩定。

通風良好: 應避開潮濕或異味環境(如廚房、化學品附近),以免葡萄酒吸附異味。

以上為一般建議,實際存放方式仍應依酒款特性而定。


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