在Bartomeu y JosepLluis的領導下，1945年是Gramona新紀元的開始。他們是氣泡酒背後的有遠見的開拓者。第一支Gramona III Lustros於1951年問世，它的酒質具有很強的抗老化性並兼具開創性。直到20世紀後期，這兩個兄弟都領導著一家小型釀酒廠，以其優質的葡萄酒而倍受讚譽。如今，是由新一代JaumeGramona帶領，JaumeGramona是一位勤奮且技術精湛毫不妥協的釀酒師，和另一位澤維爾Xavier，具備分析能力富有遠見的思想家經營。兩人都致力於研發有著卓越表現的Penedès氣泡酒。

Gramona Vi de Glass 自 1997 年開始生產。經過多年的研究，這款酒目前採用由兩個冷凍室提供的新原型製成，冷凍室在 -15 °C 下使用液氮。 這改善了葡萄的冷凍過程，使其更快、更均勻。基於對影響我們的風土及其棲息地的因素的仔細觀察和管理。 我們不使用化學除草劑或殺蟲劑，而是使用自然資源，主要目的是保持環境平衡，我們保留自發的地面覆蓋物以獲得海綿狀土壤。
通過比有機種植更進一步的生物動力學，我們為葡萄園注入生命力並尋求提高生物多樣性水平：我們保留自發地被植物以獲得海綿狀土壤，我們使用植物浸液和湯劑來避免蟲害， 我們從我們的藥用植物園和我們的牛、羊、雞和馬農場生產我們自己的動物和植物堆肥。
必須在不銹鋼罐中發酵 2 ½ 個月。由於糖分濃度高，發酵時間比平時長，從而產生高度濃縮、甜、果味和清爽的葡萄酒。

外觀: 淡黃色帶有明亮的綠色光暈。
香氣: 有著濃郁的芳香表現力。 柑橘、熱帶水果、荔枝、番石榴、芒果和杏子的香氣。淡淡的花香：如白玫瑰。
味覺: 入口宜人，柔滑，口感潤滑，非常清爽的收尾。