Kiss István 酒莊是一座位於匈牙利Tokaj-Hegyalja產區的家族酒莊。創辦人István Kiss與妻子皆畢業於園藝大學，擁有葡萄栽培與釀酒專業背景。兩人於1970年代初投入葡萄種植，1971年從最初僅三分之一公頃的葡萄園起步，逐步建立家族的釀酒事業。受當時經濟制度限制，私人企業尚無法成立，直到1994年才正式創立公司；此時，具食品工程與釀酒專業背景的第二代也已加入，延續家族傳承，如今第三代亦參與酒莊營運。
酒莊於1988年首次銷售桶裝葡萄酒，1996年遷入自行規劃、符合現代釀酒技術需求的新廠房，同年引進自動化裝瓶生產線，並獲得首座國際獎項。2003年，酒莊於一座擁有約150年歷史的古老酒窖中設立品酒空間，讓訪客得以深入體驗托卡伊的釀酒文化。2007年，第二代釀酒師Ifj. Kiss István獲選為「托卡伊葡萄酒產區年度釀酒師」，進一步肯定酒莊的專業成就。
此後，酒莊持續擴充與現代化，先後建置可精準控制發酵環境的釀造空間，並於2020年將發酵容量提升至3,200百升。如今，酒莊管理約35公頃葡萄園，其中位於Tolcsva周邊的 Cziróka與Kincsem葡萄園，早在18世紀便被列為一級地籍葡萄園，為酒莊提供品質優異且來源可控的葡萄。酒莊以葡萄栽培與葡萄酒釀造為核心，在尊重傳統托卡伊釀造工藝的同時融入現代科技，持續展現當地歷史風土與阿蘇貴腐甜酒的經典魅力。

酒莊葡萄園坐落於Tolcsva Basin盆地，分布在托爾奇瓦溪流貫穿的山谷兩側。當地涵蓋山脈東南向坡地及河谷兩側的優質葡萄園，各地塊條件相對一致，整體具有極高的葡萄栽培價值。早在18世紀中葉首份葡萄園地籍編纂時，托爾奇瓦的葡萄園便已獲得高度評價，此後亦持續被列為區內重要的優質產地。
產區地質主要由流紋岩與安山岩構成。西南側葡萄園以流紋岩為基底，包括 Szentvér、Bartalos、Csető、Nyakvágó及Ciróka；托爾奇瓦溪左岸則以安山岩土壤為主，包括 Kincsem、Kopaszka、Boszorkány、Várhegy、Zsadányi及Rudnok。兩種火山岩地質賦予葡萄不同的風味特質，酒莊可依各地塊表現進行調配，展現托爾奇瓦盆地豐富而細膩的風土層次。

酒液呈深邃的金黃色澤，香氣依然清新明亮，蜂蜜、葡萄乾與成熟果實氣息交織，並伴隨細緻花香及淡淡肉桂香料氣息。入口濃郁甜美，多重花果風味層層綻放，充沛的糖分與精緻明快的酸度相互平衡，口感飽滿和諧，餘韻悠長。
品飲溫度建議在10-12℃

鵝肝醬、藍紋起司、蜂蜜烤鴨、杏桃塔