酒莊由五代人傳承經營了160餘年，自1850年起的Jean-Baptiste LAROZE在Gevrey-Chambertin村開始了葡萄園的種植釀酒。1919年第三代的Suzanne嫁給了在Chambolle-Musigny村的Alexandre DROUHIN，從此酒莊改名為Drouhin-Laroze。現由Philippe和Christine Drouhin，與其子女Caroline和Nicolas一同經營。前幾代人都持續開發莊園，並且僅投資靠山坡邊最負盛名的葡萄園，這是相當有遠見的選擇。這些昂貴且產量不高的一級、特級地塊，終究因優異品質與近年勃根地酒價水漲船高的趨勢而獲甜美的回報。

位在Ｍorey-Saint-Denis村15公頃Bonnes Mares特級園中的1.5公頃地塊，土壤為富含鈣質鐵質的紅土、白色泥灰岩和黏土。採用了35%的整串帶梗葡萄一起發酵，約60%新橡木桶熟成。

濃郁的風格擁有出色的紫玫瑰花束香氣，礦物質石板泥土沉香與黑色水果的淡淡果醬香緊隨，尾韻也有甘草的風味。酒體及單寧結實，集中密度甚好。

鴨胸鵝肝醬、芥末烤雞