自1720年以來，Monnier家族就已在Meursault產區從事葡萄栽種。目前由從Jean-Claude和Nicolas父子兩人共同經營在伯恩區佔地16公頃的莊園，生產著優質的白酒和少數紅酒。所生產的葡萄酒相對傳統派的作法，以最少干預的方式尊重該產區獨特的風土表現。葡萄皆為手工採摘，使用20%新的法國橡木桶熟成，相對較少的新桶比例使得葡萄酒能夠更純粹的表達出風土特色。

Meursault位於伯恩丘的核心地帶，村莊坐落於葡萄園腳下，小型釀酒師宅邸與宏偉的資產階級建築交錯林立。當地風土條件優越，土壤富含黏土與石灰岩，並擁有由東向南的良好朝向，賦予葡萄酒均衡、優雅且細膩的特質。葡萄藤位於Meursault面積最大的一級園內。黏土石灰岩土壤孕育出結構飽滿、風土特色鮮明的葡萄酒，充分展現地質條件、葡萄品種與葡萄園朝向之間的和諧共生。

口感愉悅、酒體飽滿的葡萄酒。外觀精緻，結構紮實，酒體飽滿強勁，和諧平衡，並帶有明顯的礦物風味。入口豐富，餘韻精緻優雅。

香煎比目魚佐白酒奶油醬、香煎干貝佐榛果奶油醬、埃普瓦斯起司拼盤