Domaine Trapet Pere et Fils位於法國布根地夜丘的Gevrey Chambertin村，以悠久歷史聞名。酒莊的歷史可追溯到1870年，當時Trapet Family開始在該地種植葡萄，並將葡萄出售給其他酒莊。20世紀60年代，Trapet Family在原有葡萄園的基礎上正式創建酒莊，最初名為Domaine Louis Trapet。1993年，酒莊分家，由Jean-Louis Trapet接管並更名為特拉佩父子酒莊。他還在Alsace產區經營另一座酒莊，釀造Riesling和Gewurztraminer。
Domaine Trapet Pere et Fils擁有13公頃葡萄園，均位於Gevrey Chambertin產區，擁有3個特級園，分別是Chambertin、Latricieres-Chambertin和Chapelle-Chambertin。此外，酒莊還擁有3個一級園，包括Clos Prieur、Les Corbeaux和Petite Chapelle。這些葡萄園內主要種植的葡萄品種為Pinot Noir。
自1998年起，酒莊採用有機農法管理葡萄園，並使用全新法國橡木桶熟成葡萄酒。目前酒莊年均產量約3,500箱，以Pinot Noir紅葡萄酒為主，並少量釀造Chardonnay白葡萄酒，廣受好評。

Gevrey-Chambertin地區複雜、微妙且自信，是布根地最著名的地區之一。土地面積達450公頃，提供了獨特而罕見的多樣化風土，從山坡上的泥灰岩到克萊斯的礫石。Gevrey地區最古老的葡萄樹是由Pierre Arthur Trapet於1913年種植的，周圍環繞著美麗的乾石牆，為我們帶來堅實、色彩豐富、飽滿且美味的葡萄酒。這裡的「Combe」一詞指的是地形上有凹痕和凹口的地方。在特級園的方向上，Petite Jouise展示了約五十年歷史的美麗「queulles」。

Trapet Père et Fils Gevrey-Chambertin 2014展現出優雅與力量的完美平衡，酒體中等，帶有黑莓、紅櫻桃和泥土的香氣，伴隨著微妙的香料與煙草氣息。單寧絲滑，酸度適中，餘味悠長且富有層次感，展現了典型的Gevrey-Chambertin風格。

法式紅酒燉牛肉、法式橙香烤鴨